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2、清冻羊肉的做法？
一般当归是和红花还有羊肉或者牛肉一起炖的，主要的作用是补血，建议如果只是为了味道的话 可以炖好之后，成出来再碗里放入一点麻油或者红油，可以，只要你能受得了放辣椒的味道。
当归生姜煲羊肉材料，羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精。
胡椒粉．羊肉过水焯一下，放砂锅里，
加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖。
鸡精，胡椒粉调味．这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的．。
步骤 1，步骤 8，起油锅，放羊肉下去爆炒，姜一起放下去，炒出皮中的油脂，加入料酒在炒，*后煎好的鱼头，放入羊肉汤里煮10分钟，撒上枸杞即可。
鲜味里带着小小辣味，space，space，space，准备好所有的材料，鱼洗好腌制一点盐。
羊肉洗好沥干水分，步骤 9，space，步骤 4，space，space，鱼、羊、鲜的做法步骤，加入两大碗水，加入切好的萝卜块，space。
步骤 3，步骤 5，用料羊肉 1000克大头鱼鱼头 半只萝卜 两根料酒 2勺盐 适量姜 2块八角 2个沙姜 5块泡椒 6个野山椒 2个蒜 5瓣胡椒 1克，space，步骤 7，把血水都煮出来，然后用清水冲洗。
在改刀把羊肉切成小块，锅里烧开水，羊肉在开水里飞水去辛味，先
用大火烧开，炖上15分钟，让汤变白改小火炖一小时，步骤 2，步骤 6。
space，炒到水分干掉，加入适量盐、泡椒、蒜、八角、沙姜、胡椒、（胡椒要拍碎）少少糖，在小火炒一下。
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