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2、清冻羊肉的做法?
一般当归是和红花还有羊肉或者牛肉一起炖的,主要的作用是补血,建议如果只是为了味道的话 可以炖好之后,成出来再碗里放入一点麻油或者红油,可以,只要你能受得了放辣椒的味道。
当归生姜煲羊肉材料,羊肉或羊排500克,生姜10克,当归5克,大葱,料酒,醋,盐,糖,鸡精。
胡椒粉.羊肉过水焯一下,放砂锅里,加入生姜,大葱,当归,料酒,点少许醋去腥.煲二个小时左右,快出锅时加盐,糖。
鸡精,胡椒粉调味.这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的.。
步骤 1,步骤 8,起油锅,放羊肉下去爆炒,姜一起放下去,炒出皮中的油脂,加入料酒在炒,*后煎好的鱼头,放入羊肉汤里煮10分钟,撒上枸杞即可。
鲜味里带着小小辣味,space,space,space,准备好所有的材料,鱼洗好腌制一点盐。
羊肉洗好沥干水分,步骤 9,space,步骤 4,space,space,鱼、羊、鲜的做法步骤,加入两大碗水,加入切好的萝卜块,space。
步骤 3,步骤 5,用料羊肉 1000克大头鱼鱼头 半只萝卜 两根料酒 2勺盐 适量姜 2块八角 2个沙姜 5块泡椒 6个野山椒 2个蒜 5瓣胡椒 1克,space,步骤 7,把血水都煮出来,然后用清水冲洗。
在改刀把羊肉切成小块,锅里烧开水,羊肉在开水里飞水去辛味,先用大火烧开,炖上15分钟,让汤变白改小火炖一小时,步骤 2,步骤 6。
space,炒到水分干掉,加入适量盐、泡椒、蒜、八角、沙姜、胡椒、(胡椒要拍碎)少少糖,在小火炒一下。
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