当归生姜羊肉汤面做法(当归炖羊肉怎么做)

文章出处：xingyunseed.com 责任编辑：兴运药材网发表时间：2022-11-18 01:34:55

今天给各位分享当归生姜羊肉汤面做法当归炖羊肉怎么做的知识。

本文导读目录：

1、当归炖羊肉怎么做

2、当归羊肉汤的材料有哪些呢？

3、怎么制作熟地黄当归羊肉汤？

当归炖羊肉怎么做

　　原料，当归30克，生姜60克，羊肉500克，制法，将当归、生姜洗净。

　　切片，羊肉剔去筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出晾凉，横切成长短适度的条块，然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量。

　　用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂，饮汤并食羊肉，功效，补血调经，散寒止痛，适应证，血虚羸瘦、头晕目眩、心悸气短、腰膝酸痛，或血虚有寒的腹中冷痛、痛经或产后虚寒腹痛。

　　方论，羊肉性味甘温，入脾、肾两经，为益气补虚、温中暖下之品，对虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚寒腹痛、寒疝等，皆有较显著的温中补虚之效，其营养极其丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。

　　且肉嫩味美，当归辛甘温润，既能补血活血，又善止痛、散寒，无论是血虚或血淤而有寒的疼痛，均为治疗要药，生姜亦能温中散寒，以助羊肉散寒暖胃，又可解除羊肉之膻味，故三者配伍。

　　能共奏补虚散寒之效，如多寒者，加重生姜用量，痛多而呕者，加陈皮、白术。

当归羊肉汤的材料有哪些呢？

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怎么制作熟地黄当归羊肉汤？

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当归生姜羊肉汤面做法当归炖羊肉怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读！

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