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参考资料来源，人民网—五类人慎服当归，参考资料来源，百度百科—当归红枣鸡蛋汤，红枣能健脾和胃，益气补血。
为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用，红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”，民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法，4.孕妇忌用。
当归走而不守，易因胎热而引发胎动现象，当归红枣鸡蛋汤是以当归、红枣、鸡蛋、红糖作为主要食材制作而成的，富含维生素B12，维生素C，有治疗脾胃虚弱，气血两亏，贫血萎黄等的功效，扩展资料。
5.感冒发烧患者忌用，感受外邪者应避免服用滋补药，以免闭门留寇，2.有内热者禁用，无论是实热还是虚热均不宜用，当归辛温助阳，上火者使用无异于“火上浇油”。
实为大忌，当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用，女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
五类人慎服炖当归红枣鸡蛋，3.青少年儿童及婴幼儿忌用，正在旺盛生长中的孩子，生机勃勃、阳气当发，摄入燥烈走窜的当归，不但容易上火。
还可能会发生性早熟，1.正在出血期间的患者忌用，正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者，不要以为出血就必定“血虚”，当归虽有补血之功，但气味俱厚。
性辛而动，易扰动血络，要补血也只能待其血脉宁静后方可使用，当归是女性*常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉，对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。
3、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下，去掉鸡蛋壳，5、小火炖，加盖煮汤至一碗即可，当归煮鸡蛋的方法如下，1、当归稍洗一下，用水泡半小时，2、鸡蛋放入锅中。
加冷水没过鸡蛋，水烧开后小火煮10分钟，6、盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤，4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋，大火煮开。
药膳配方，鸭肉750克，当归25克，红枣12颗，山药25克，枸杞子25克。
冷水3000毫升。
用料，当归、黄芪各30克，红枣30枚，鸡蛋3个，做法，将各药和红枣、蛋分别洗净。
共放在砂锅中，加清水900毫升，煎至450毫升，每天食枣10枚，鸡蛋1个，喝汤，分3天吃完，功效，适用于低血压。
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