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1、甘温质润,为补血要药.用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等.如四物汤.若气血两虚者,如当归补血汤,人参养营汤等.2、既能补血,活血,又能调经,为妇科要药.用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调。
痛经,经闭等症,3、补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证.现代用于冠心病心绞痛。
血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效.4、既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用,5、养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘,用法用量,煎服,5~15g.一般生用。
为加强活血则酒炒用.又通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归.。
第7步、加入开水没过鱼头,?,?,第10步、炖好后,放入少许盐调味即可,第9步、盖上盖子,改小火。
煲一个小时左右,?,?,?,?,?,做法步骤,第1步、准备好鱼头,一剖两半,姜切片。
川芎一片,第5步、放入鱼头,两面煎黄,?,第4步、放入花椒,烹香,第2步、一筷子猪油,放入小砂锅里,开小火融化,原料。
草鱼头、川芎、姜片、花椒、猪油,?,?,第3步、放入姜片煎香,第6步、一定要小火煎到两面微黄即可,第8步、放入川芎,中火再次烧开。
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当归主要用于女性补血养血,活血止痛,润肠通便,治疗贫血,美容养颜,有一定抗癌作用。
所以叫妇科圣药,对男同志,主要是抗衰老,增强免疫力,归身主守,补固有功,归尾主通,逐瘀自验,而归头秉上行之性,便血溺血。
崩中淋带等之阴随阳陷者,升之固宜,若吐血衄血之气火升浮者,助以温升,岂不为虎傅翼,是止血二字之所当因症而施,固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也,且凡失血之症,气火冲激,扰动血络。
而循行不守故道者,实居多数,当归之气味俱厚,行则有余,守则不足,亦不可过信归所当归一语,而有循名失实之咎,(一)《本草正》,当归生品质润。
长于补血、调经、润肠通便,酒炙后,增强了补血、活血、调经的作用,土炒后,既能补血,又不致滑肠。
炒炭后,以止血和血为主,在实际制作中,一般以生用和酒炒用为主,此外,当归的不同部位,头、身、尾、全当归分别入药,效用也有所不同。
当归的根上端称归头,主根称归身,支根称归尾,全体称全归,传统习惯止血用归头,补血用归身,破血用归尾,补血活血用全归,当归性温。
故热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者等慎服,(三)食补良药,当归是一种常见的药材,而且很多人都知道当归对人体有益,并且经常用它来煲汤,在很多中药方剂中也经常能看到它的身影,但是很多人却不知道所以然,当归作为临床常用中药。
具有很高的药用价值,方剂配伍应用十分广泛,有“十方九归”之说,冬季温补药膳,当归配羊肉,《济生方》中有当归羊肉汤、《千金要方》中有当归烧羊肉等,其配方和制法很多。
但都离不开当归和羊肉,羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,被认为是补元阳、益血气的温热补品,与当归同用。
能充分发挥二者功效,使二者相得益彰,《金匮要略》中有当归生姜羊肉汤,治产后腹中?痛,并腹中寒疝虚劳不足,(一)补血要药 止痛甚佳。
当归配羊肉,当归是伞形科植物当归的干燥根,主要生长在高山多雨地区,喜阴凉、湿润地带,全国主产区为宁夏、甘肃、云南、四川等,其中以甘肃东南部岷县(古秦州)气候湿润凉爽、海拔适中,极适宜当归生长。
其地产的当归气味香、油性足、产量大、质量好,习称“岷归”、“秦归”、“西归”等,李时珍《本草纲目》曾曰,“今陕、蜀、秦州、汶州诸处,人多栽莳为货,以秦归头圆、尾多色紫、气香肥润者名马尾归,*胜它处,”可见,历代本草记载的当归均以陇西(今甘肃)产者质量*好,自古以来。
中药当归在很多药方里都有出现,很受欢迎,下面我就中药当归的来源、功效及应用、古书记载、注意事项等几个方面来阐述一下,当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛。
故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也,”“大约佐之以补则补,故能养荣养血,补气生精,安五脏,强形体。
益神志,凡有形虚损之病,无所不宜,佐之以攻则通,故能祛痛通便,利筋骨,治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。
(二)《本草正义》,(二)炮制不同 药效有别,中医药书籍记载,当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经。
有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能,张仲景认为当归有养血、补血、调经止痛之功及养血安胎的作用,《神农本草经》称当归为“子归”,以治妇人“漏下绝子”故名,当归的运用历史已有数千年,古人一直把它当作妇女调经要药,当归作为补血要药。
广泛用于血虚、面色萎黄、眩晕、心悸及妇女月经不调、经闭痛经、产后瘀滞腹痛等,因其具有良好的止痛功效,善止血虚、血瘀之痛,故虚寒腹痛、风湿痹痛、跌打伤痛及痈疽疮疡等亦常使用,此外,还能补血润肠通便,治疗血虚肠燥便秘,”。
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