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2、福安炖罐配方？
猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效，2、竹芋斜刀切厚片待用，蜜枣2个，茨实10克，家里有陈皮的，还可以放一片陈皮，3，水开后，试味后。
把鸡蛋打入碗里打散，倒入锅中，煮两分钟后即可出锅，竹芋、鸡、蜜枣、芡实、盐，5、竹芋没什么特别味道，挺好喝的，1，先锅中烧水把竹芋切片放进锅里煮，3、鸡肉洗净，用开水泡3分钟。
1、竹芋去外壳，洗净，材料，竹芋，冰糖，枸杞。
鸡蛋，竹芋的功 效，清肺止咳、清热利尿、清热祛湿，主 治，用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛，竹芋也还能做甜汤，4、所有材料放锅里，水要满过材料，这个份量有3碗汤，炖1个钟就可以了(大火煮开。
小火再煮半个小时左右），2，往锅里放入适量的枸杞冰糖，竹芋别名，姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎，食材明细，竹芋，老一辈认识的人比较多，像我们年轻点的应该很少人听说，它真是个宝。
竹芋磨粉，对小孩拉肚子或者大人吃错东西肚子疼有特效。
炖罐的品种是很多的，经典几样配方是目鱼干上排，鱿鱼干猪蹄，干香菇炖鸡，党参乌鸡，当归牛肉，枸杞羊肉。
猪肚，兔肉，猪心炖罐汤的的家常做法，猪心炖罐汤怎么做好吃一、猪心去掉筋膜和血管，切3公分块待用二、锅中入沸水，加入猪心煮沸3分钟
，捞出洗干净三、桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中。
加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4个小时，起锅时调入盐即可家常美食小贴士，8、学会拒绝味精、鸡精等味素提味，6、油脂大的汤，要去浮油。
保证汤色清爽，5、熬出乳白色的鱼汤一定要先煎鱼并大火熬煮5分钟后，再开小火煲，9、炖汤时间比煲汤多1个小时，即所谓的三煲四炖，2、入锅的水要一次加足，10、煲汤的用具*好是厚砂锅，7、蔬菜类起锅前10分钟加入。
4、禽肉类一定要焯水三分钟，这个过程可以去掉嘌呤90%，1、煲汤的料一定要新鲜，3、盐要起锅时再放，简单说就是*后放。
猪肚汤里有莲子，老鸭汤里有北沙参，玉竹，茶树菇排骨汤里有红枣，蜜枣，还有西洋参(鸽子汤)，党参。
当归(猪心汤)，百合(鹌鹑汤)。
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