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乌鸡配当归黄芪,可以补血补气,滋补肝肾,乌鸡配红枣枸杞,可以补血养颜,明目养肝,乌鸡配人参,可以补肾养气,抗衰老,普通的鸡汤可以配山药玉米、香菇红枣。
或者桂圆枸杞都可以,也是比较滋补的,可以的,炖鸡汤的方法都一样的,只是炖乌鸡汤和炖平常的鸡,搭配的食材会有所不同,营养价值也会不一样。
而且乌鸡还具有丰富的蛋白质、维生素B族、氨基酸、矿物质等微量元素,能够提高身体的蛋白质总量和总蛋白量,总的来说,乌鸡汤的营养价值会比普通的鸡汤高一点。
1、鸡肉先淖水,去掉血水,或者直接加入姜片花椒一起炒,炒后的鸡肉更香也更容易出油,准备材料,乌鸡、当归、黄芪、沙参、党参、莲子、百合、山药、薏仁、大枣、枸杞、姜、花椒、盐做法,3、枸杞莲子不用浸泡,其他材料全部清洗并浸泡半小时4、加入鸡肉,姜。
花椒和药膳包,枸杞除外,加凉水,一只四斤左右的鸡,加入五六升左右的水,5、水开后转小火炖一个半到两个小时,6、*后加盐调味,关火后加入枸杞,汤已经白白的浓浓的。
2、准备好药膳材料。
脾胃湿热的临床表现为脘腹胀满,肢体困倦,尿少色黄,大便溏泄不爽,纳少厌食,恶心呕吐,舌红苔黄腻,脉濡数。
是一派热象,而当归黄芪党参乌鸡汤也是补气的药物,可以少量服用,但不可过量食用,此汤大补,热性体质的人建议不要多服,可以改善脾胃状况后服用。
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