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本文导读目录：
烹饪步骤，1.把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色，捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用，3.放牛排翻炒，加两滴老抽。
一匙料酒，炒匀后加入啤酒两罐，下辣椒和香叶，煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右，时间到，开锅已经香味十足了，红烧牛排比较好吃，用料。
牛排500g、 红椒 适量 、 酱油 适量 、 盐 少许 、 洋葱 适量，2.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒，油锅烧热，下白糖炒化，加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。
综上所述，这三种药材都是温补性的，同时可以补气养血，作用互补，味道甘甜，除当归有点药味，基本上是没有什么特别的味道，一般炖排骨都是会加这三种药材。
一是可以增加排骨汤的香味，二是可以去除油腻，三是对于身体虚弱，久病体虚的人有很好的治疗作用，尤其是月经期的女人还有产后恢复期的女人效果更佳，不仅可以增加营养还可以治疗各种身体虚弱。
补血活血，有利于身体恢复，只是药材也要适量，每次按量各10克到30克为好，一般一个星期*多吃两次，食用太多也会上火。
药材一定要买没有经过如何处理加工的原汁原味的*好，党参，黄芪，当归炖排骨的食疗作用有哪些，党参的主要功效是补中益气，生津止渴，主要治疗脾胃虚弱，食少便溏。
四肢无力，面目浮肿，口干口渴，还能补气养血，治疗血虚，气短 心悸等症状，黄芪的主要功效补气，还有升阳。
消肿利水等，主要治疗贫血，浮肿，体虚多汗 气血两亏，阴虚不足等症状，而当归主要功效是补血活血，治疗心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状。
？ 做法步骤，3、切一个洋葱备用，9、加入开水没过牛排骨，加入生抽，老抽，冰糖，黑胡椒粉。
盐，主料，牛排骨 2根，5、然后放入香料有，八角，花椒。
桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒，6、炒出香味。
4、锅中热油，放入姜片，洋葱炒香，2、冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨，7、放入牛排骨，炖牛排骨的家常做法如下，11、捞出牛排骨转入砂锅中。
砂锅用洋葱垫底，把汤汁也倒进去，烧开后撒上香菜就可以上桌了，8、多翻炒一会，炒至牛排骨有点焦黄，10、盖盖，大火烧开转中小火炖1个半小时就可以了，辅料。
姜 1块，洋葱 1个，花椒 2g，八角 2个，桂皮 1块，香叶 2片，小茴香 5g，白寇 5g，干辣椒 20g。
冰糖 20g，生抽 30ml，老抽 15ml，黑胡椒粉 2g，料酒 20ml，盐 1勺，1、牛排骨清洗干净。
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