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1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固，3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔，（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内），4、忌过多使用。
当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等等不良反应的，这些症状往往会随着时间逐渐缓解，而且适当使用一般也不会出现以上副作用，3、少儿不宜，少儿的身体的尚未发育成熟，通俗的来说，当归大补。
少儿往往出现不受补的现象或出现早熟，对其健康成长产生不利的影响，当归煮蛋怎么做，2、孕妇不宜，《太草经疏》中同样有关于当归禁忌的记载，“产后胎前亦不得入。
”，因为孕妇使用当归有可能对子宫造成刺激作用，对胎儿的正常发育很不利，哪些人不能吃当归煮蛋，5、过敏反应，经过调查研究显示，有少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度，一但被光照就会引起皮肤的发炎，这类过敏患者应注意避免使用当归，5、大火煮开。
小火炖，煮汤至一碗即可，2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下，去掉鸡蛋壳，1、肠胃功能低下者慎用。
如《太草经疏》记载，“肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消，并禁用之，”，这类人如果用药过多。
会导致肠道的负担加重，使病情更严重，4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。
你咨询的问题应该是临床中药的保健治疗作用，黄芪应该是一种滋补类药，此类药物补血补气补虚的效果很好，临床药物应用时可能需要遵医嘱，此类药物有药食两用，因此也不必太担心。
如果临床疾病存在气血亏虚，适当的应用没有问题，建议，很多中药应用时也有适应症，如果存在阴虚火旺。
当归红枣红糖煮鸡蛋是以当归、红枣、红糖、鸡蛋为主要原料煮制而成的食品，对于女性贫血、月经不调等病症具有一定的缓解作用，其中，当归具有补血活血、润肠通便、调经止痛的功效，现代研究表明，当归具有调节血压、促进造血、抗炎镇痛等作用。
红枣具有补中益气、养血安神的功效，红枣可缓解气虚、血虚等病症，红糖具有温中、活血化瘀、调经的功效，有助于治疗气血亏虚导致的月经量少、血色淡、面色晄白、周身无力等，饮用红糖水有助于缓解寒性痛经，女性月经期间痛经时，可以服用红糖水缓解疼痛，本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核，当归红枣红糖煮鸡蛋，需要注意的是。
当归红枣红糖煮鸡蛋属于比较温热的食物，对于湿热痰多或外感风热等患者不宜食用，点这里，查看医生回答详情，以当归、红枣、红糖一起煮水饮用不但可以补血活血，还可调经，对于寒性痛经女性是很不错的饮品。
加入鸡蛋后还可以补充人体所需的营养成分，尤其是补充人体易
消化吸收利用的优质蛋白质，有利于补血。
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