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4、怎样烧牛排骨？
2.材料、羊肚菌8、白玉菇适量、红枣7、龙眼3、盐适量、汤适量干羊肚菌清洗，用温水浸泡软、红枣、白玉菇清洗、龙眼去皮。
过滤泡羊肚菌的水，加入汤，放入锅中备用，然后加入红枣、龙眼、白玉菇，用小火煮40分钟左右出锅前加入适量盐。1.材料，羊肚菌8块，排骨6块，姜适量，盐适量，羊肚菌用盐水洗两次。
用一碗温开水浸泡一晚，将排骨放入冰箱储藏室解冻。第
二天，将排骨焯水、姜粉碎、适量盐放入电炖锅中。羊肚菌和浸泡过的汤一起放入杯中，用大火煮沸，用小火慢炖三个小时。
冬虫夏草炖鸡【配方】冬虫夏草10克，鸡250克，【制法】 1.用水冲洗冬虫夏草，和鸡肉一起放入锅中，加水适量，煮20-30分钟，然后用水煮三次冬虫夏草和鸡肉。
每次都过滤出汤。2.用文火将所有汤煎至浓，加少许盐。【功效】益智益肺肾，适用于智力下降、记忆力差、肺虚等疾病。
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要知道当归炖牛肉的功效，首先要知道当归的功效。当归不仅可以纠正和滋养，还可以攻击邪恶和治疗疾病。当归的主要功效是补血。头晕、眼花缭乱、心悸、疲劳、面部血色少、脉细无力。
当归也应用于疼痛病证，因为当归具有温通经络、活血止痛的功效。当归可用于虚寒腹痛、风湿性关节疼痛或跌打损伤、血瘀阻滞疼痛。当归也常用于痈疮，因为当归活血化瘀。
能起到消肿止痛、排脓生肌的作用。治疗溃疡的名方仙方活饮用于当归、赤芍、金银花、炮山甲等。当归也应用于血虚肠燥引起的便秘，因为当归具有养血润肠的效，常与肉蓉、生首乌、麻仁等润肠药配伍。
当归也是当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等多种补气养血药膳的重要成分。由此可见，国内外著名的当归确实不愧为血家圣药和妇科药。牛肉益气养血。因此，当归炖牛肉具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。
可用于产后血虚或病后血虚引起的胸闷腹痛、月经不调、四肢不温、倦怠、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕、记忆力下降、月经不调等。
孜然 适量，3、20分钟后，将油放入烹饪锅中，放入姜蒜，用油炸姜蒜。4.将压好的牛排从高压锅中取出，放入烹饪锅中翻炒，加入糖、酱油、蚝油、挤压豆腐乳和牛排汁。
八角 适量，1，原料，2，然后加入适量的水，然后盖上锅盖，煮20分钟，豆腐乳 适量，牛排骨做法如下，酒 适量，牛排骨 2斤。
二、做法，5，然后转中火炖5分钟，*后开锅，糖 适量，蚝油 适量，生抽 适量，姜 适量。
1.将牛排骨用沸水洗净，然后与姜片、酒、八角、香叶一起放入高压锅中。
香叶 适量。
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