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3、帮个忙在线的前辈!有没有!!服务专业的牛杂汤加盟加盟政策有哪些,牛杂汤加盟性能如何??
想吃街头美食,请跟我来??,今天周末出去逛街,随手拍了几张烟台街头小吃,令人垂涎十尺????,这几张图只是烟台小吃其中的几种,欢迎大家到烟台来玩,下海玩水。
吃大樱桃,吃尽各种海鲜,*适合居住的海滨城市烟台,欢迎你,烟台街头小吃以海鲜为主,各种烧烤,铁板烧,麻辣烫。
海鲜面等,鲜香美味,风味独特,看到这些美味小吃,精神为之一振,胃口大开,还等什么,赶紧冲鸭,开吃吧。
牛腩炒熟后从锅里拿出,洗净,切滚刀大块,2寸厚左右,牛腩撒盐,800g大概3汤匙左右,洒在切好的牛腩上,给他们做按摩。
再烧一大锅水,同样两公升左右,水开了倒入浓缩牛肉汤,放入料包,水滚后放入切好的萝卜与牛腩,再次沸腾后转小火,盖上盖,煮3个小时,3/6,ps。
3个小时之中要试试味道,咸了加水,淡了加盐,4/6,煮2公升开水,牛腩下锅焯熟,把牛腩里的血水焯出来,大概用时8分钟。
5/6,ps,炸蒜米要注意,不能黑了,黑了就会苦,稍微上色了就可以离火用油的余温继续炸蒜米,这样就可以保证金黄。
木薯粉到粉身通透就可以盛出了,6/6,焯牛腩的时间给萝卜刨皮,切滚刀大块,找一个调料袋,把姜。
月桂叶,八角放入料袋里,扎起来备用,木薯粉铺底,盛出牛腩萝卜,把熬好的肉汤勺起来倒入碗里,放一把香菜香葱,炸好的蒜米。
3个小时后用筷子戳戳牛肉,软了就可以盛出来了,觉得还不够软就继续在煲一煲,把蒜捣碎,找一口小锅放油预热180度,把捣碎的蒜下到锅里炸,炸至金黄色盛出,洗锅后一碗水下锅,煮木薯粉,ps。
要切小块,因为我的方法不是用高压锅压,而是用汤锅,所以不切的话在三小时里非常难煮烂,2/6。
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