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当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的，据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果*佳，专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者。
任何药石无效的情况下，可以选择当归来调
养身体，研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果，现代科学研究发现。
当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复，除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康，第三、防治癌症以及肿瘤，**、改善肺部通气功能，提高体力。
研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等，第二、抗菌。
这样煮一锅当归蛋，在月经前一个星期，后一个星期都可以吃，对身体很好，还能延缓衰老，一个月煮一次就可以，月经前后能吃十天呢，当归这么多好处。
用它来煮营养丰富的鸡蛋，那就更补了，怎样煮*补的当归蛋呢，当归，为妇科要药，能补血活血，调经止痛，润燥滑肠，对于女性月经不调。
经闭腹痛，崩漏，血虚头痛，眩晕，肠燥便秘都有很好的治疗效果，当归。
主要产于甘肃，陕西等西北一带，“岷当归”是当归中*好的一种，道地药材，中药当归，使用中又分当归头，当归身，当归尾，全当归。
部位不同，当归的作用也稍有差别，当归头能止血，当归身能养血，当归尾能破血，全当归
则能活血。
取鸡蛋几枚，洗净，当归10g，过水漂净后，一起放到砂锅中，同煮十分钟。
鸡蛋熟了，捞出来，把蛋壳剥掉，然后重新放进砂锅中，继续煮十分钟，即成当归蛋，打开锅盖，当归香气浓烈，不过还有豪华版。
就是煮的时候可以加一些配料，补益效果更加好，比如砂锅中一起放入黄芪10g，红枣五枚（红枣*好剪碎，去核，这样更易煎煮药效，不上火），龙眼肉20g（如果想放龙眼肉，建议出国前五分钟放即可。
龙眼肉久煮口感就不好了），如果伴有头痛等其他病症，还可以酌量加入川芎，天麻等名贵中药，女孩子一般爱吃甜甜的口味，煲出来的鸡蛋可以直接吃，剩下的汤加点红糖或者冰糖都可以喝，也是滋补身体的。
7.加入一块红糖，当归蛋就做好了，2.鸡蛋煮熟，3.煮好的鸡蛋去壳备用，6.大火煮20分钟后转小火煮2小时，1.红枣洗净去核，5.加两碗水，4.放入鸡蛋、红枣、桂圆、枸杞、当归。
可以，这个本来就是经期前后比较好的补品了，只要不是月经期间吃就好。
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