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3、香菜鸡爪做法?
7,接着把各种小配料洗干净,切好,(因为喜欢吃辣,所以会放新鲜的小米椒,这样味道比较足),将电饭煲放好水,煮好。
然后把买回来的鸡爪洗干净,用刀切两半(为了更好的入味,煮的快一点)那个手忽略啊(?>ω<*?),继续煮,煮熟就可以吃了,因为我们有4个人。
所以放得东西就比较多,然后嘞就可以边吃边煮,跟吃火锅一样,我*后放的就是金针菇,学生党必备哦~~食堂的饭不好吃,表示可以在寝室煮这个吃。
而且很简单,特别是爱吃辣的童鞋可别错过了,在电饭煲煮的时候,就可以把买回来的各种蔬菜洗干净,切好就OK了,因为我买了鹌鹑蛋,为了更好入味所以大概在二十0分钟后把它放进爪子里一起煮,等到爪子稍微煮软一点就可以放莲藕香菇之类的,然后再放盐,主料。
鸡爪800克、各种时蔬,辅料,干辣椒或新鲜的朝天椒一小把、八角两个个、桂皮1个、生抽适量、盐适量、料酒适量、姜适量,6,然后嘞,水也开了。
就把处理好的爪子放进去,再放几片姜、倒一点料酒去腥,(因为之前做其他菜买了白酒,所以这次我放的是白酒,不过也没什么太大关系),大概煮个五分钟等水再次烧开就可以捞出爪子,稍微用水冲凉一下,4,然后嘞。
把电饭煲洗干净,再放水,放八角、桂皮、干辣椒,再倒入生抽,*后放爪子,按煮饭键。
盐现在不用放,要稍微晚一点,5,3,1,材料,电饭煲卤鸡爪。
2。
将鸡脚,鸡头倒入凉水中,加入蒜,姜,花椒煮沸,煮沸后把上面一层泡沫弄走,焖煮十分钟,步骤 2,space,步骤 4。
步骤 3,放入杏鲍菇,加一勺盐,煮出香味后还可以再小火焖5分钟,可以试试味道怎么样,然后加入少许香油。
汤煮成淡乳白色就可以出锅了,香喷喷的味道就出来了,将杏鲍菇切成厚片,改刀,好入味,space。
space。
5、搅拌,一盘香喷喷、好吃的香菜鸡爪就完成啦,2、锅中倒入少许油,放入姜、蒜,闻到香味后倒入鸡爪翻炒几下,加适当的水,并把准备好的八角、桂皮、当归倒入鸡爪中,放入味精、盐巴(多放一些)、生抽(调色)、老酒、(辣椒)调味,3、用小火焖煮10分钟左右,偶尔翻动鸡爪。
待鸡爪有色泽、入味即可,1、把鸡爪洗净、指甲减去,对半破开,放入热水中过一遍,4、将鸡爪装入小盆,配料可以选出,再加入事先切好的香菜。
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