党参当归鸡汤的做法大全(炖鸡汤怎样弄？)

本文导读目录：

1、炖鸡汤怎样弄？

2、当归党参乌鸡汤的做法？

3、潞党参的做法是什么？

4、老母鸡汤怎么炖好喝孕妇喝的？

炖鸡汤怎样弄？

　　步骤 3，鸡肉鸡汤香菇都放进砂锅以后，先擦干净砂锅底部和四周的水（为了安全??），然后端上煤气灶，喜欢汤多的可以再多加些水，开中火烧开，步骤 4。

　　快速爆炒，加一茶匙盐，爆炒到鸡肉快要完全变色，加水没过鸡肉，小火炖半小时左右，开始调味，加入适量盐。

　　火开大一点，煮一会，然后就可以上桌了??，步骤 1，加水以后中大火烧开，撇去浮沫。

　　至汤色比较清澈，关火，把它们倒进砂锅里，买鸡用半只，切小块，清水浸一会。

　　洗净沥干待用，准备葱姜蒜，插一句，有人喜欢鸡汤里加一些营养干货，例如，香菇，木耳，干笋之类的，那么就提前泡好。

　　但是我觉得吧，虽然是有营养，但要是放多了鸡汤说不定就成了香菇汤了，所以少量就行了，自己能接受就好??，算算时间，预计开饭的前半小时左右，准备莴苣。

　　除掉叶子，削皮，切成滚刀块，或任意喜欢的形状，投入砂锅，步骤 8。

　　步骤 7，步骤 9，步骤 6，步骤 5，然后准备把它炒一下，有的做法是直接丢进砂锅炖的，但是有长辈告诉我炒一下汤会更浓一些，稍微加点油。

　　也可以在此时加入葱姜蒜，热锅冷油，中火，油热以后倒入鸡块，步骤 2，沸腾以后，转小火，然后事情就告一段落了，可以忙点别的事情了??，等待的时间可以是2小时或更久。

　　取决于时间预算??，炖鸡汤（砂锅版）的做法步骤。

当归党参乌鸡汤的做法？

　　鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净，目的是去除血水浮沫）当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。

潞党参的做法是什么？

　　党参附片狗肉汤党参30克，附片20克，狗肉500克，生姜9克，将狗肉洗净，切小块与党参、附片、生姜同放入砂锅内，加适量清水，煮到狗肉烂熟，去附片，加少量食盐调味。

　　分顿食肉饮汤，方中党参补中益气，附片温中补阳，狗肉补中益气、温肾助阳，适宜脾肾阳气不足所至脱肛，兼有五更溏泻，畏寒肢冷者食用党参百合红枣田鸡汤用料，田鸡2～3只，党参15g，红枣10个。

　　百合15g，制作，①将党参、红枣(去核)、百合洗净，田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件，②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后。

　　文火煮1～2小时，调味即可，功效，此汤有补气养血，滋阴解毒之功，适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华。

　　精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症，注意，肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。

　　鸡汤材料，小鸡一只，若干当归，熟地，党参，炒芍，白术，茯苓，黄芪，川芎。

　　甘草，肉桂，令加入枸杞，红枣，葱一根，少许白酒。

　　做法，1，药材以清水快速冲净，沥干，红枣和枸杞泡软，2，剪去鸡胸肉（晚上做沙拉），剪去鸡屁股。

　　3，将鸡和药材放入锅中开始炖，以大火煮沸后改小火慢炖1小时，4，将浮油和浮沫撇净，味道，满屋子香香的中药味，鸡汤非常鲜，有一种说不出的甘甜，鸡肉很嫩。

　　一个人吃了2个鸡腿，1个翅膀，两大碗汤，早就把健身教练讲得吃饭只吃8分饱的话忘到脑后，冬日的暖阳照在背上，火辣辣的，2碗热汤下肚，已经是满头大汗，营养价值，鸡肉的蛋白质含量相当高。

　　比猪肉、羊肉、鹅肉高三分之一，鸡肉的脂肪含量不多，且多是不饱和脂肪酸，因此是老年人、心血管病患者较好的蛋白质食品来源，尤其对体质虚弱、病后或产后更为适宜，同时也非常适合营养不良、贫血、神经衰弱等患者食用。

　　鸡肉的营养价值要高于鸡汤，在吃鸡肉的同时兼喝点美味可口的鸡汤，既能刺激胃酸分泌，又有助于消化吸收。

老母鸡汤怎么炖好喝孕妇喝的？

　　3、起汤调味，注入砂锅中猛火烧开，改文火煨炖至 熟烂，2、所有肉料正水，与中药包一同放 在砂锅中，1、将所有药材洗净装入纱布袋中。

　　母鸡剔净去内脏斩件，猪肉 洗净斩件，杂骨洗净捶破，制作，党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、 当归各7.5克。

　　川芎3克，上汤适，量，母鸡一只（2500克），猪肉、猪杂骨各750克，葱、姜、料酒。