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能一起炖,能起到强身健体,安神补血的功效,可以提高人体免疫力,对心脑血管疾病有很大的好处,天麻可以治疗头晕目眩,肢体麻木。
当归有补血止血,调经止痛的作用,红枣与桂圆能行气补血,益智健脑,党参可以治疗贫血症,这些药材与鸡一起炖适宜于气血两亏的人食用。
一般黄芪和当归比例是5,1,比如黄芪30克,当归6克,当归和黄芪是当归黄芪汤,主要治疗血虚证或贫血,症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等。
炖鸡肉,可以对贫血,气血两虚导致的出汗,身体乏力,神疲懒言,困倦等有治疗作用。
准备食材,小母鸡一只切小块,适量生姜块拍扁,盐少许,生姜炖鸡汤具有温脾补肾、和胃止呕、发汗解表、燥湿化痰等功效,烹饪方法。
因为生姜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、脂肪、维生素等营养成分,其中所含的膳食纤维能够有效促进胃肠的蠕动,提高胃肠对食物的消化能力,鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸、,秋冬季时,偶尔喝上几次。
还可以增加人体的免疫力,分享一道家常的炖汤,生姜蒸鸡汤,把鸡块汆水后,然后把鸡块和姜块放入碗中加入适量清水,并盖上锅盖,大火隔水蒸1小时,出锅前加入少许盐即可食用。
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