黄芪当归炖鸡腿做法(归芪红枣鸡汤是怎样烹饪的呢？)

本文导读目录：

1、归芪红枣鸡汤是怎样烹饪的呢？

2、秋季用鸡加黄氏,当归炖服

3、猪瘦肉能煲什么汤。如何煲？

4、在家里怎样熬鸡汤好喝

归芪红枣鸡汤是怎样烹饪的呢？

　　归芪红枣鸡汤的烹饪方法如下，材料，当归10克，北黄芪15克，红枣8枚，鸡肉150克，盐2小匙。

　　做法，1.鸡肉洗净剁块，当归、北黄芪、红枣均洗净，2.将鸡肉放入沸水中氽烫，捞起冲净，3.鸡肉、当归、黄芪、红枣一起盛入锅中。

　　加7碗水以大火煮开，4.转小火续炖30分钟，起锅前加盐调味即可，食疗功效，当归可补血活血、调经止痛、润肠通便，黄芪可补气固|表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿。

秋季用鸡加黄氏,当归炖服

　　当归炖鸡当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖，鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味。

　　并具有补血，保肝之功效，因此可使用于各种料理中，当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料。

　　主要烹饪工艺是炖，鸡肉白嫩酥烂。

猪瘦肉能煲什么汤。如何煲？

　　久咳者，症见干咳无痰，或痰少粘稠不利，甚则痰中带血，口咽干燥，舌红津少等烹饪方法，猪瘦肉洗净切片。

　　与百合、雪耳一起入锅，加水适量，共煎30分钟，调味，食肉饮汤清补凉瘦肉汤原料，瘦肉250克，生熟薏米10克。

　　莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克调料，盐此汤清甜滋补，有去湿开胃。

　　除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水，烹饪方法，(1)把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净，(2)洗净全部清补凉配料。

　　(3)把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲３小时，汤成用盐、生　调适味即可，挺多搭配的哦，丝瓜瘦肉汤，苦瓜瘦肉汤……苦瓜鸡爪汤（凉瓜鸡爪汤、鸡脚苦瓜瘦肉汤）主料，苦瓜1根姜2片鸡脚6只瘦肉200克调味料，盐适量做法。

　　1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用，2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块，瘦肉洗净。

　　切成小块，3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可，功效，清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱，雪梨瘦肉汤做法。

　　1.雪梨去籽去皮切瓣，瘦肉切好后在开水锅内煮去血污捞出待用，2.枸杞泡透，桂圆肉洗净，生姜去皮切片，3.在炖盅内加入瘦肉，雪梨，枸杞。

　　桂圆肉，生姜，盐，冰糖，绍酒，注入清汤，加盖。

　　入蒸锅隔水炖一小时即可，夏季养生菜肴，丝瓜瘦肉汤中医认为，夏季是阳气达到**峰的节气，而心脏又是属阳的，所以在夏天保养好心脏是*关键的。

　　西医认为，心脏是循环系统的主要脏器，它通过血液循环将氧气、营养物质送到身体的各个部位，而中医认为，心脏不但有以上的功能，它还具有精神活动功能，例如可以通过养心安神的方法治疗失眠等，随着夏季的到来，气温越来越高，人们很容易烦躁。

　　脾气也会变得暴躁，这样对心脏非常不利，建议人们要注意保持精神上的安静，这也是夏季心脏养生的*佳方法，情绪稳定了，心情好了。

　　人们就会把夏季出现的燥热处理得很好，不会有心火过旺的症状，医学研究发现，心情起伏波动很容易影响到机体的免疫功能，例如老年人发火会引起心肌缺血、心律失常、血压升高，丝瓜瘦肉汤丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C，其中维生素B1可防止皮肤老化。

　　维生素C可使皮肤洁白细嫩，维生素A和C则是延缓、防止上皮细胞癌变的必需品，所以，丝瓜是非常好的食疗蔬菜，秋季养生木瓜玉米瘦肉汤木瓜素有“百益果王”之称，李时珍《本草纲目》中论述，木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨。

　　降血压，木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤，今天介绍的这个汤就是用木瓜做的，先介绍材料，青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根。

　　带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分），鸡爪三对，清水一千五百毫升做法，猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

　　这个汤味道清甜，非常滋润，有防秋燥的功效，简单美味，还可以用来养生，大家有空可以试试，紫菜瘦肉汤原料。

　　干紫菜20克、瘦肉30克、姜10克、葱10克、鸡蛋1个调料，植物油10克、盐3克、胡椒粉少许功效，此汤能消除腿部脂肪主料解析，紫菜可以预防人体衰老，有利于保护肝脏，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外。

　　特别预防大肠癌烹饪方法，将干紫菜用清水反复清洗，瘦肉剁成泥，姜去皮切粒，葱切花，鸡蛋打散，锅少油，下入姜香锅。

　　放入适量清汤加入紫菜，加火，再下瘦肉泥，调入盐、胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋搅匀，撒上葱花即成，祛除斑点--冬瓜薏米瘦肉汤材料，瘦猪肉6两，冬瓜1斤。

　　薏米1两，陈皮1小块，制法，将全部材料洗净后，放入煲内，加清水用武火煮沸后，文火煲2小时，调味即成，特点，此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功。

　　可治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑，滋阴生津-百合雪耳瘦肉汤原料，百合20克、雪耳15克、猪瘦肉100克滋阴生津，润肺止咳，适用于慢性支气管炎、肺燥。

在家里怎样熬鸡汤好喝

　　瓦罐鸡汤的做法，土家鸡，江汉平原农村野生野长的家鸡，绝无人工饲料喂养，农村税赋那那么重，人都吃不饱，哪有闲钱买饲料给鸡吃。

　　本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后*多一斤左右，隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝，瓦罐。

　　那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐（缶），外表粗糙，内胆有釉的那种，比如我家的那瓦罐，使用了差不多十多年，外表打了几道箍，因为有裂缝，使用得越久的罐，煨出的鸡汤更美，可惜。

　　这个罐被我儿子用烧火棍给敲破了，板粟，新鲜板粟，剥皮洗净沥干，瓦罐注满清水，1/2上下吧，冷水依次放入鸡，与板粟（可选），正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。

　　放进烧柴火的灶堂，用余火包围瓦罐，慢慢煨，不是明火，是那种象木碳那样的暗火，随着香味越来越浓，90-120分钟左右就熟啦，你可以适当放点生姜，喜欢味大的可以适当放点点盐，不过。

　　如果是正宗湖北土家鸡，无须放任何调料，包括盐，鸡汤椰子煲鸡汤用料，鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量.做法，1.椰子肉洗干净后切成小块.2.鸡(杀)好去了内脏洗干交。

　　斩大件，沥干水.3.果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净.4.把适量的清水保滚，放入鸡，椰子肉和果皮煲滚后，改为慢火煲它三个钟头，下盐调味就可以饮用了.功效，椰子煲鸡汤味美味鲜甜，有益肠胃.香菇鸡汤材料，土鸡半只。

　　北菇八片，红枣十粒，姜二片.调味料，酒一大匙，盐一茶匙.作法，鸡洗净，切大块，先川烫过，冲净后放入炖盅内.红枣泡十分钟加入。

　　北菇泡软，去蒂后，连同姜片一并放入炖盅，淋酒一大匙，加入开水盖过所有材料，用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可.重点提示，北菇也是香菇的一种，菇蒂较厚。

　　耐煮，而且香气浓，肥厚有弹性，比薄片香菇好吃.也可以用鸡腿蒸，至少要半土鸡比较适台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮.乌鸡汤法1。

　　乌鸡一只，人参几片，红枣几颗，生姜一片用料洗净，一起丢到煲里，1个半小时或者2小时即成你不会忘放盐罢如果鸡没什么油。

　　就得适量放油.法2，乌鸡一只，加当归.黄芪.黑豆.忌子.熟地(浸泡去沙).红枣.淮生慢火煲3个小时，喝汤连渣全都要吃掉.此汤调经(治痛经)，养颜，一个月吃一遍，10年后包你看上去年轻5年.汽锅鸡汤材料，土鸡半只。

　　火腿四两，鲜笋一支，冬菇五片.调味料，酒一大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许.作法，鸡洗净。

　　切块，川烫除血水，冲净后放入汽锅内.火腿先煮过，去除部分咸味后，切片，放鸡肉上，鲜笋削除硬皮，切条放入.香菇去蒂后，一切为二放入。

　　加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟.取出后再加其他调味料，调匀即可食用.。