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记住,当归加工不应在阴凉处晾干。阴凉干燥的当归质地轻盈,皮肤呈蓝色,不应在阳光下烘干,也不应在土坑中烘烤或烧烤。否则,它很容易变硬,皮肤会变红。
失去油润性,降低质量,将挖出的当归根去除病根,剥去残留的叶柄,在通风室或屋檐下阴凉晾干。根部柔软后,按规格大小扎成小把。
1.当归抗缺氧,4.当归补血活血,3.当归护肤美容,2.当归调节机体免疫功能,具有抗癌作用。5.当归抑菌抗动脉硬化,补血活血。
调经止痛,润肠通便,能很好地顺应人体内部,用于血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、经闭痛经,有时得痛经特别不舒服,可以选择当归,有很好的保健效果。
虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痛、跌扑损伤、痈疮、当归功效。
质地柔韧,截面呈黄白色或浅黄棕色,皮肤厚,有裂缝和大多数棕色点状分泌腔,木色较浅,形成层黄棕色,香气浓郁。
味甘、辛、微,一般当归是指归属,鉴别如下,全当归略呈圆柱形,下部有3~5个或更多的支根,长15~25个cm,浅棕色至棕色表面,垂直皱纹和水平长皮孔突起。
根头(归头)直径1.5~4cm,有环纹,上端圆钝,或有几个明显突出的根茎痕迹,有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基,主根表面凹凸不平。
支根(归尾)直径0.3~1cm,粗细,多扭曲,少数须根痕。
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