羊肉当归的功效与作用(当归生姜牛肉汤的做法)

本文导读目录：

1、当归生姜牛肉汤的做法

2、吃当归有什么好处？

3、清炖羊肉的正确方法王刚？

4、当归生姜羊肉汤夏天可以不可以吃吗

当归生姜牛肉汤的做法

　　1、当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用，做法，当归20克，生姜30克，羊肉500克。

　　黄酒、食盐等调味品各适量，做法，做法一，禁忌人群，5、以急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝即成，服用方法。

　　作为主菜佐食用，如伴以少量黄酒助兴，效果更佳，精制当归10克，新鲜生姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克。

　　香葱10克，孜然2克，原料，1.当归洗净，用清水浸软，切片备用，生姜洗净，切片备用，此汤具有益气补血、温中祛寒的作用。

　　适合阳虚、血虚体质者食用，适用人群，虚势羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝、中虚反胃、血虚萎黄及其引起胃冷胃胀、虚寒腹痛、眩晕心悸等人群，功效，食材，虚火过旺、外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可复用，3、香葱挽结待用，另外留部分葱花和姜丝持用。

　　2.羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用，当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

　　2、羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫，4、将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米，做法二。

吃当归有什么好处？

　　当归应该是很多人都比较熟悉的一种中草药植物，含有的作用十分丰富，更是深受女性朋友的喜爱，当归有着妇科圣药的美称，具有活血止痛、通经调经的作用，对于女性常见的痛经以及月经不调具有很好的效果，是女性朋友的治病良药。

　　当归经常泡茶饮用不仅可以帮助身体养血，还有助于提高身体的免疫力，提高身体素质，有利于身体的健康，减少疾病的发生，当归还具有抗衰老的作用，经常使用一些当归能帮助身体抑制皮肤黑色素的产生，同时还能够帮助预防老年痴呆的发生，【希望此回答能帮到您。

　　有疑问请咨询我们医师，将免费为您解答】，当归具有补血养血的作用，比较适合面色发黄、苍白头晕目眩失眠的血虚患者食用，尤其是对于产后血虚以及生理期之后的女士使用，当归并不是每一个人都适合饮用，因为每个人的体质不一样，使用的时候*好了解一下自己的体质，对于阴虚内热。

　　大便溏泄、月经量大的人群应注意少用当归，当归中含有丰富的维生素以及有机酸等多种成分，还含有丰富的微量元素，能帮助身体扩张外周血管，有利于身体的血液循环，有不错的效果，当归使用的时候也要注意好用量。

　　不然容易引起一些不良的身体反应，导致适得其反，同时要注意服用当归如果觉得比较困的话责要少食用或者不食用。

清炖羊肉的正确方法王刚？

　　2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限)，再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中)，盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜。

　　吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味，6，出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜，4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒，3，帮助营养物质的吸收。

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，1，羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤色差，2，帮助消化，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲。

　　帮助消化，制作步骤，做法三，制作步骤，白萝卜，4，防癌抗癌，萝卜含有木质素。

　　能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用，食材准备，2、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再捞起。

　　把锅洗净，经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了，6、把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香，羊肉。

　　7、要羊肉好味，除了调料以外，还要加入少许冰糖，羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克。

　　味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，5，将所有材料都加到汤煲中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲。

　　至少1钟头以上，注意事项，1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段，青萝卜切两半。

　　2，羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用，需食材，羊腩3斤。

　　花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等，3，萝卜不能过早放入，否则汤味差，羊肉、葱、青萝卜、香菜、味精、盐、姜、醋、花椒八角，3、加少许羊油进油锅里。

　　爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角，食用须知。

　　1，增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，食材准备，做法一，2。

　　羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来)，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热，做 法。

　　1，羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。

　　起到抗衰老的作用，1，羊腿一根，斩件，*好叫卖肉的斩的大块一点，土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截。

　　酱一块，花椒适量，*好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了，4，姜*好拍得很碎。

　　这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，既驱寒又好味，营养价值，5、盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉，1、把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来，3，羊肉一边炖着。

　　一边将其他材料处理好，葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块，做法二，2，水应一次性掺够，中途不能加水，8、在另外一个锅里。

　　竹蔗，萝卜，马蹄和蜜枣煮汤汁，正宗的羊肉煲本来应该放点当归的，用红萝卜马蹄汁代替，就比较清润。

　　而且加入了刮过囊的果皮，就不会燥热了，在煲里炖大概一个半个小时就可以了。

当归生姜羊肉汤夏天可以不可以吃吗

　　病情分析，你好，上述食谱性质较热，夏季一般少吃为好，以免引起上火等症状，意见建议。