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劲酒的配料 优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖,(4)在功效成分控制方面采用在线检测技术,突破传统只是物理量的过程控制,而是实现化学参数过程控制,整个生产工艺实现数字化控制,酒精度。
35%(V/V) 总多糖,≥1000 ug/100ml 总黄酮,≥5000 ug/100ml,【工艺】 (1)劲酒在提取技术上突破传统的浸泡,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术,(2)分离采用碟式离心机及膜分离技术。
(3)浓缩采用纳滤膜冷浓缩,减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。
准备好所有材料,将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位,党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净,大葱大枣莲子百合洗干净备用,高压锅里加入适量清水烧热,放入煮过的鹅肉以及其他配料(大葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、大枣)。
水开后压30分钟左右,然后盛进砂锅小火煲半个小时左右,出锅前加入盐调味即可,冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起,水开后再煮约2分钟。
冲洗干净血沫。
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