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只是药材也要适量,每次按量各10克到30克为好,一般一个星期*多吃两次,食用太多也会上火,药材一定要买没有经过如何处理加工的原汁原味的*好,党参,黄芪。
当归炖排骨的食疗作用有哪些,党参的主要功效是补中益气,生津止渴,主要治疗脾胃虚弱,食少便溏,四肢无力,面目浮肿,口干口渴。
还能补气养血,治疗血虚,气短 心悸等症状,黄芪的主要功效补气,还有升阳,消肿利水等,主要治疗贫血,浮肿。
体虚多汗 气血两亏,阴虚不足等症状,而当归主要功效是补血活血,治疗心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等症状,综上所述,这三种药材都是温补性的,同时可以补气养血,作用互补。
味道甘甜,除当归有点药味,基本上是没有什么特别的味道,一般炖排骨都是会加这三种药材,一是可以增加排骨汤的香味,二是可以去除油腻,三是对于身体虚弱,久病体虚的人有很好的治疗作用。
尤其是月经期的女人还有产后恢复期的女人效果更佳,不仅可以增加营养还可以治疗各种身体虚弱,补血活血,有利于身体恢复。
烧一锅开水,水量为想喝汤的至少两倍,这个做法也适用于做其他猪肉货,我们家挑剔嘴父子俩的*爱之一,给你说个我妈妈的做排骨汤的方法,将冲洗过的排骨块倒入凉水锅中,水开后大火多焯一会儿,把脏沫都焯出来。
捞出洗净后再用,排骨味道会很好,开水中放入焯好洗净的排骨,放适量花椒(一小撮),八角(半个),桂皮(一小块,只要小指甲盖大小就行,多了味太重),大火水开后中火炖1小时,刚看到你是要做排骨粥。
不好意思,排骨汤做法可以无视,(如果想吃烂烂的排骨肉,建议用压力锅,如果想喝汤,就用这个),再中火炖20分钟出锅。
焯水是一定要的,要不然排骨会腥,比较难吃,加入适量盐,味精,酱油。
自己尝尝。
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