当归炖鸡肉的做法(墨鱼和当归能一起炖鸡吗)

本文导读目录：

1、墨鱼和当归能一起炖鸡吗

2、鸡肉炖汤一般可以炖什么东西在里面？

3、当归乌骨鸡要怎么做？

4、茶树菇加当归一起炖老母鸡汤怎么做好吃？

墨鱼和当归能一起炖鸡吗

　　如炖草鸡的话什么都不放，一次把水放好，吃时少放些盐，原汁原味味鲜美。

鸡肉炖汤一般可以炖什么东西在里面？

　　材料，母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗，3、等到气下去之后，就是放入一些盐进行调味，五、冬瓜鸡汤的做法，1、先将文昌鸡收拾干净了，其肉后。

　　将剩下的骨头洗干净了，然后将鸡肉用热水焯一下，去掉血水，洗干净了，做法，3.鸡肉和白果一起炖，是非常不错的滋补靓汤，而且非常的美味。

　　我们在食用之后就是会有不错的滋补保健和润肺益气的作用，女性食用之后可以很好的滋润肌肤，做法，3、较后就是加入冬瓜里面，然后再进行炖半个小时左右，然后放入一些盐。

　　就可以出锅了，我们在平时煲鸡汤的时候可以搭配一些不同的食材或者药材，这样可以使得食物的滋补和调理效果更加的不错，而且味道也是会更加的鲜美，大家可以根据我们自己的身体状况，加入不同的药材和食材，帮助很好的调理身体，改善身体的一些不适，1、准备一只草鸡，在滚水里面稍微的烫一下。

　　3、然后就是放入味精和精盐进行调味，搅拌均匀就是可以了，小诀窍，1.鸡是可以将黄芪、红枣、党参、桂圆肉、当归一起来进行炖，是非常的滋补身体的，鸡肉里面是含有丰富的蛋白质、维生素C、E，钙、磷等营养元素，而且鸡肉是非常容易消化的，可以很好的被我们的身体吸收和利用。

　　对于一些月经不调、贫血气虚、体弱乏力等都是有很好的改善的作用，鸡肉很适合和一些强肾健脾和补气益血的药材一起食用，能够很好的帮助增强身体的抵抗力，恢复身体健康，鸡可以和什么一起煲汤，做法，1、我们首先就是在锅里面准备一公升的水，二、文昌鸡炖汤的做法。

　　材料，文昌鸡，马蹄，胡萝卜，2、然后将季或者猪骨，用水焯一下，2、然后是将骨头在锅里面进行炖，大家如果是喜欢喝汤的话。

　　就是可以在里面加入一些马蹄和胡萝卜进行炖，然后加入一些鸡精和盐进行调味就是可以了，三、灵芝鸡汤的做法 材料，灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜 做法，材料，料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克。

　　香菇30克，红枣10克，生姜1小块，做法，2、等到水煮的沸腾之后，我们就是将鸡放入到里面，炖一个半小时就是可以了，1、我们先将鸡腿洗干净了，然后剁成小块，用热水烫一下。

　　然后将香菇泡软了，去蒂，然后将红枣泡软了，将姜洗干净了，拍松了，鸡肉吃起来是非常的鲜嫩，而且里面的各种营养物质都是非常丰富的。

　　在我们的日常生活中关于鸡肉的做法非常多，较为常见的做法就是炖汤了，非常的美味滋补，而且我们在制作的时候可以加入一些食材或者药材，这样就是会营养更加的丰富，今天煌旗君就教大家怎么用全鸡进行煲汤。

　　3、然后就是加入姜片、猪骨、花胶、红枣几颗、桂圆几颗、灵芝都放入到锅里面，隔水炖，炖3个小时作用，等到炖好之后就是加入少量的盐进行调味，四、清炖鸡汤的做法，1、我们先将花胶用冷水泡发了，这样就需要浸泡在5个小时左右，用滚水稍微的烫一下。

　　然后切成小段，一、香菇鸡汤的做法，材料，冬瓜2斤，鸡1只，水1公升。

　　盐，2.我们在炖鸡汤的时候是可以在里面加入一些香菇、萝卜、山药、黑木耳，不仅可以增强身体营养，而且能够很好的提升汤品的味道，2、然后是将鸡放入放入到锅里面，加入姜片、适量料酒、红枣、醋，加满水，然后盖上锅盖。

　　用大火烧开了，等到气上来之后，烧分钟改为小火，继续炖10分钟左右就可以了，2、将准备好的材料都是放入到锅里面，加入适量的料酒，然后在倒入适量的清水，将水烧开了，用小火炖，炖1个小时就可以了。

　　在汤末煮之前，我们就是不要放入精盐，这样做是可以使得鸡肉吃起来更加的嫩，汤汁也是更加的鲜美。

当归乌骨鸡要怎么做？

　　当归乌骨鸡的做法，做法，枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。

　　1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时，另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外，2.把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜。

　　把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

茶树菇加当归一起炖老母鸡汤怎么做好吃？

　　1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法，1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了 烧鸡汤很多讲究的，1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，3、可加参须调鲜，枸杞子增色。

　　红枣补益，2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水，去油的方法，4、炖好的鸡汤不吃鸡 清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤 主料。

　　乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 调配料，料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程，1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水，2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可，灵芝鸡汤　　材料 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只 制作方法 1.鸡去皮洗净。

　　出水，备用，2.陈皮浸软去果瓤，3.锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

　　特点，增强免疫力，调节分泌，防止衰老，贴士，灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去，其它的药材可以用水冲洗一下，乌鸡白凤汤　　主料。

　　乌鸡(宰杀干净) 辅料，枸杞 调料，葱、姜、鸡精、盐、醋 做法，将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用，特点，鲜香味美。

　　营养丰富，乌鸡营养丰富，老少皆宜，具有较高的药用价值，乌鸡天麻汤　　主料，乌鸡(宰杀干净) 辅料，天麻 调料。

　　姜、盐 特点，乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”，天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补。

　　又治病，两全其美，五彩乌鸡丝　　原料，乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只，做法，1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝，2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆。

　　入油锅中滑散断生，3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

　　补品三套禽　　原料，乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片，做法，1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净。

　　加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内，2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油。

　　上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成，五味乌鸡补血汤　　原料，乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量，做法。

　　1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用，2、将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时，取出药物，加调味品。

　　复蒸10分钟，乌鸡煨鳖裙　　主料，干鳖裙200克，乌骨鸡1000克，配料，水发木耳50克，火腿丝5克，调料。

　　料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量，做法，1、鳖裙发好后，洗净，捞出，锅烧热。

　　放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水，烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分。

　　切丝，用水浸泡，乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内。

　　加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净，2、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅。

　　加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油，待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成，功效。

　　滋补强壮，适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用，双菇乌鸡汤　　原料，乌骨鸡一只，香菇蘑菇适量，料酒食盐白糖适量外加葱蒜姜 制作方法。

　　1、整鸡洗净，放水，淹过鸡即可，放入姜、葱段，烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥。

　　也能促进钙质发挥，2、小火煨烂，加入香菇和蘑菇，加盐糖，3、出锅的时候加上蒜叶，一美味鸡汤就出炉啦，椰香乌鸡雪耳汤　　推荐做法，材料，乌鸡、椰肉、姜片、雪耳 做法，1。

　　把乌鸡洗净出皮，准备好椰肉、三片姜，冷水浸泡雪耳，2.把水烧开，将乌鸡、椰肉、姜片放入，烧沸后转为小火，煲一个半小时到两个小时，放入雪耳，再煲半个小时到一个小时。

　　3.根据个人口味添加盐等调料，温馨提示，乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果*佳，炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖*好，乌鸡绿豆汤(此汤特别适宜女性哦)　　材料，乌鸡一只(约1000克)，绿豆150克，料酒10克。

　　姜5克，盐3克，做法，1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定)，绿豆淘洗干净，起泥沙。

　　姜拍松，2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒，大火冲10分钟后放入绿豆，然后用文火炖煮至乌鸡熟，加如盐即可。

　　功效，养阴退热、清热解毒、止渴利尿。