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本文导读目录：
原料，肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量，制作，1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块，2、烧开一锅水，将牛肉放入。
再
烧开片刻后捞出待用，3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒。
加入酱油、红糖、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味，4、待肉连烫凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。
功效，温肾养血，祛寒止痛，血虚寒闭型冠心病患者食用。
老母鸡，水烧开倒鸡肉进去煮两三分钟去沫（不焯水直接煲汤会有很多浮渣），自己动手做爱吃的食物也是一种幸福，半只干香菇 适量姜 适量盐 适量，步骤 1，space，space，步骤 5，超市买的干香菇。
泡一下方便清洗，喜欢香菇味道浓一点就多放几个，香菇老鸡汤的做法步骤，清洗完斩成适量大小，鸡爪切掉指甲免得啃的时候刮嘴，这样也更美观。
步骤 2，步骤 3，步骤 4，用料，space，自家养的老鸡。
太多吃不完就准备了半只，space，放鸡肉香菇生姜适量的水可以开始煮啦（生姜可以去腥，随便放几片就好啦，我喜欢生姜的味道所以放了很多，煮出来浓浓的生姜味??）
老鸡要炖久一点肉才咬得动，我用的美的电饭锅煲汤默认2小时的。
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