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4、乌鸡炖榴莲可以放黄芪跟当归吗 乌鸡炖榴莲可以放黄芪跟当归?
刚看到你是要做排骨粥,不好意思,排骨汤做法可以无视,大火水开后中火炖1小时,(如果想吃烂烂的排骨肉,建议用压力锅,如果想喝汤,就用这个),再中火炖20分钟出锅,烧一锅开水。
水量为想喝汤的至少两倍,给你说个我妈妈的做排骨汤的方法,加入适量盐,味精,酱油,自己尝尝,将冲洗过的排骨块倒入凉水锅中。
水开后大火多焯一会儿,把脏沫都焯出来,捞出洗净后再用,排骨味道会很好,焯水是一定要的,要不然排骨会腥,比较难吃。
这个做法也适用于做其他猪肉货,我们家挑剔嘴父子俩的*爱之一,开水中放入焯好洗净的排骨,放适量花椒(一小撮),八角(半个),桂皮(一小块,只要小指甲盖大小就行,多了味太重)。
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枸杞党参红枣排骨汤 用料 主料黄芪15g党参15g猪大排250g 调料食盐适量水适量枣(鲜)适量 枸杞党参红枣排骨汤的做法 1.排骨洗干净,加入开水泡几分钟左右,飞水沥干,砍小块备用,2.所有汤料清洗干净备用,3.将所有材料放进煲中,一次性加足水量。
大火烧开后,捞掉浮沫,转小火煲2.5小时,4.开煲后加入阿胶原粉即可,这种汤可以不加入盐或糖,直接食用,很美味的,5.寒冷天气多喝这种汤水好。
即补血补气、祛湿、又可护肝养肝,老少皆宜。
*好不要放,分两次处理不就好了吗,**天榴莲汤,第二天药材汤。
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