当归头的处理方式(哪些当归身是褐色的？)

文中前言文件目录：

1、哪些当归身是褐色的？

2、当归怎么种植和加工更强？加工中药饮片？

3、当归汤做法和调料？

哪些当归身是褐色的？

3、看颜色，4、闻气味，好一点的当归有浓厚的香味，味辛、辛，有点苦，总的来说以主茎又粗又长、支根少、横断面白色、香味浓郁的当归为优质品。

当归横断面以白色为优质品，横断面红棕色为质次，选择横切面相对密度紧密的当归，由于相对密度为蜂窝状稀少的当归多见阴面生长发育，选择当归以土棕色或深褐色为宜，而金黄色当归表明硫熏的较为严重，选择当归以头疼。

主茎又粗又长，支系少为高品质当归，这类当归在种植时消化吸收的太阳、水份、营养物质大量，使用价值更高一些，2、看横切面。

当归怎么种植和加工更强？加工中药饮片？

1，晾干 当归带回后，不可以堆置，应选用高燥自然通风，铺满晾干几日，直至主根缺水变松，残余叶茎干缩才行，切勿在太阳底下曝晒，以防起油发红，晾干期内。

每日滚动1-2次，并认真检查，如刀有发霉，立即去除，明白吗，当归村新农哥为自己家当归品牌代言。

想要了解更多有关当归等名贵中药材，关心当归村新农哥，感谢，（5）灌排水管道当归生长发育早期尽量少浇灌，土壤干旱时适当浇灌，以维持土壤层潮湿为宜，不宜洪水浇灌，中后期田里不可以存水，多雨季节一定要清除存水，避免根烂。

1、培土除草，每一年开展3～4次，第1仅次于齐苗后，苗高3 cm时，融合补苗除草1次，第2仅次于苗高6 cm时，融合补苗再除草1次。

这时因主茎并未扎进深层次，宜浅培土，第3仅次于移苗后，应适当加重，第4仅次于苗高20～25 cm时需深锄，封行以后不再次培土除草。

1、 适种范畴当归在海拔高度1500~3000米大山，空气相对湿度比较大自然环境下生长发育优良，土壤层以微酸碱性至中性化、土壤层浓厚、松散富饶、排水管道较好的砂壤土或腐殖土壤为宜，忌连种，一般于4月上、中下旬栽种为适期，在整于耙细栽植地面上，将层积苗，按行株间距33 cm×27 cm按三角形错基坑开挖穴，穴深20 cm。

选苗木根颈粗0.3～0.4 cm，每穴按品字形排序栽入苗木3株，栽后面填土边卡紧，填土至半穴时，将苗木轻轻地往上一提，使根部伸展，随后，盖土至满穴。

施入适量火细土或土杂肥，遮盖细土未过苗木根颈2～3 cm就可以，（3）适度栽种当归栽植分冬栽和春栽二种，冬栽到立秋至封冻时进行，春栽到立春至春分以清明节后*合适，一、翻耕上肥 1、挑选栽植地，挑选土壤层较为松、富饶也比较、排水管道好、腐殖多的地块当栽植地。

2、提前准备苗期，栽植地面上可以选择一个半阳背阳的地块当苗期，苗床的宽度需在1米至1.2米，每一个苗期间要挖排污沟，沟宽需在25cm至28厘米，深层需在15公分至18cm。

3、翻耕上肥，将栽植用农机车翻地1次，深层需在25cm-28cm，翻地后应化肥施记到栽植田里，1亩需施自然发酵的圈肥5000斤-8000斤，施完化肥之后再翻地1次，将化肥翻出路面下，随后耙细耙平，再作畦，畦宽需在1.5米至1.8米。

每一个畦间要挖排污沟，排污沟规格型号跟苗期之间排污沟规格型号一样，（5）栽植方式现阶段生产制造上广泛使用的是地膜覆盖栽培，各种各样栽植方式的技术参数是，农用地膜种植采用70—80公分宽、薄厚0．005或0．006毫米超强力超微主板膜，带幅100cm，垄开间60cm，垄间隔40cm，垄高10cm。

每垄栽种2行，行间距50cm、穴距20cm，每穴2苗，穴深15cm、亩植6600穴，先覆亚膜后栽植，栽后夯实穴口盖土，二、播种预苗，（4）栽植相对密度一般亩保苗6500—8000株，当归怎么种植和加工更强，加工中药饮片。

我就是大西北药乡的药商，当归是大西北房地产中药材之一，当归栽种必须从种籽逐渐，*好是选择当初产新的种子育苗，一定要注意不可以用老旧的种籽，发芽率低，预苗一般都是在农历六月。

挑选荫凉湿润魂墟地，锁水但是不能存水的坑坑洼洼地，土层规定松散富饶，并没有石头大黑土里，预苗一定要遮盖约三厘米的厚草，防止太阳照晒。

冬至前后左右将苗挖出来，储藏在荫凉阴凉干燥处，第二年春天解除冻结以后栽种，（1）苗木挑选一般选用孔径2—5mm，生长发育匀称健硕、没病免伤、分岔少、外皮光洁的小苗预留(苗龄90—110天，百根生物量40—70g)，直径为2mm下列太细和6mm以上大苗尽可能谨慎使用，预苗地于6月上中旬至中下旬播种。

播前把种籽放进30 ℃的温开水中泡种24钟头，取下晾干完用播撒法，将种籽盖严，再盖以野草，亩播种量4~5kg，播后半个月左右出芽，这时将盖草挑松。

防止揭草时伤苗，8月初揭去盖草，有草就除，维持田里无野草，融合除草补苗，去弱留强，株间距1公分左右*合适，2，扎把 晾干好一点的当归。

把它主根拿手理清，摘除残余叶茎，依据大小不一各自按规格型号扎把，（1）查苗补苗当归一般移植后20—30天出芽，苗齐后立即查苗补苗，三、栽种，2、播种方式，将当归种籽和草灰拌和在一起，撒到苗期上边，随后用木工板轻度前去镇压一下。

前去镇压后里面遮盖3公分至5厘米厚细土，随后淋1一次水，*终遮盖一层麦草，育苗移栽的当归宜在当地10月中下旬植物发黄时采收，秋天直播宜于第2年发黄时采收，采收前三天，先割下地上茎叶，留3公分左右的短茬，推动根处完善，一行行逐株挖收。

防止挖根冶或漏挖，十月上中旬当归叶泛黄时割下地面上一部分让太阳照到路面，促进根处完善，十月中下旬逐渐挖到，当归加工也有关键因素便是熏，当归挖出来后抖净沙质土，挑出来不太好的随后用柳枝之类的东西绑成把头放到干躁自然通风的房间内或特制熏棚内，将当归摆放在架子上，用湿木头点燃的烟熏使当归着色。

当归外皮变血红色后用煤火或木柴再熏十天左右，然后翻打棚内再熏二天到熏干才行，1、播种时长，当归能够在春季、深秋、秋后播种，春季播种时间是在2月末至3月初，春耕虽然能当初获得，可是当归的生产量非常低，深秋播种时间是在7月末至8月初，这个时候播种当归的成长期会增加。

品质会更好一些，因而一般人们都在这个阶段播种，秋后播种，即土壤冻结以前播种，在这个阶段播种虽比春季播种产量高一些，可是比不上深秋播种，图片加载中..。

四、栽培技术，2、施肥管理方法，施肥幼苗期不能使用过多基肥，以防生长发育太旺导致成熟，生长发育中、中后期应适当增施人和动物粪液、火细土或沤肥等 2000kg/667 m2，如果有条件时，可将花生麸、磷肥与农家肥料堆沤以后。

于行与行开深施入，施后填土盖肥、松土，便于根处生长发育，在10月份降霜以前要把路面一部分植物都切掉，那样会加速根茎完善，等根茎完善以后，就能采收。

采收的时候一定要当心不要把根茎磕伤，以防减少商品化，当归种植，当归的初加工，随后加工就能根据实际情况能够加工交予片，当归头片。

也可以选择当归头，总而言之有非常多的加工方法，方式，必须到原产地用心了解学习培训，掌握一定的技术性以后就可以加工出各种各样当归中药饮片，（2）褐斑病褐斑病也是一种半知细菌。

高湿*易患病，在当归上关键伤害植物叶子，一般5月产生，7—8月比较严重，发病时可以用65%的代森锌600倍水溶液或1，1。

120农用链霉素喷撒或灌溉病房预防，（2）培土除草当归在苗出齐后开展三次培土除草，**次在齐苗后苗高5cm时除草，精播浅锄，第二次在苗高10—15cm时除草，适度深锄。

第三次在苗高25—30公分时融合培土除草，然后进行松土，图片加载中..，感激孙悟空问题，我就是上千年当归之乡甘肃岷县当归村新农哥，这种情况但是我的优点，来给大家一段视频，这个是我当场实拍视频记载的。

看过你也就懂，2、 选地翻耕选半阴半阳坡，土质以富饶松散、含有腐殖的中性或微酸碱性砂壤土*合适，深松土地资源20—25cm，使用复合肥料30--60KG，耙细整理平整，一般按1米进行开沟作畦，畦沟宽30公分。

畦宽约25cm，四周搞好排污沟便于排水管道，前茬以麦子、罂粟花、亚麻布、油菜子等作为好，不适合采用土豆和豆类食品土地，（1）褐斑病根腐病是一种半知细菌，关键伤害当归根处，防治措施一是在栽植前要70%的五氯硝基苯1KG 土壤环境进行清洁，二是采用没病健硕种栽栽植。

栽前要65%的代森锌600倍水溶液侵泡种栽10min，并尽可能与莎草科作物轮作栽种，雨后立即排水管道，三是发觉病株立即拔掉，并且用石灰粉对病穴消毒杀菌，四要用50%的三唑酮1000倍液灌溉患病区，图片加载中..，4、 择苗栽种。

（4）采花苔种植因其操纵不合理有提前抽苔的植物时，应尽早剪去摘净，不然会危害中药材品质，（2）苗木解决苗木种植前要40％甲基异柳磷和40％三唑酮各250g加水10—15KG配出药水，将苗木用药物浸蘸，一般10多小时之后再移殖田里，能预防病虫害和当归麻口病，5、栽培技术。

3、注水、排水管道，在当归幼苗期必须水分比较多，在这个时期需多注水，以后除开持续旱灾气温，无需注水，经常下雨的气候需要注意地里的存水，有存水一定要排掉，6、病虫害以及预防。

4、拔苔，当归假如初期抽苔，其根处便会木质化，变成无用的东西废根，因而一定要将初期抽苔的植物拔掉，以免造成其他植物生长发育，3，烤制 选干躁自然通风室或特制熏棚，含有高1，3～1。

7cm木架子，铺上竹帘子，将当归把堆积上边，以放置3层、立放1层、厚30～50cm*合适，还可以将绑紧的把头，装进长方型竹篮内，再将竹篮工整并列在棚子上。

有利于上棚滚动和下棚实际操作，用豇豆秆、湿树技或湿草作然料，自来水喷湿，取火燃宴发浓烟，给当归着色，不宜用火，约2天之后。

待外皮展现金黄或浅褐色时，再换木柴缓缓加温烘干处理，有些地方用煤火加温烘干处理，这么做不恰当，由于煤燃烧过程中产生的浓烟中含有大量有害物质，主要包括一些蒽类、菲等稠环化学物质，在这种物质中有些也有致癌物质的可能性，他们会到熏烤环节中或多或少的环境污染中药材。

与此同时，用煤熏烤的当归不但颜色不太好，内部在品质也需要受影响，因此熏烤当归还是要以无需煤为妥，房间内温控在30℃左右、70℃以内，约经8天，所有干燥度达70%-80%就可以停战，等它自干漆，随后消除残渣、根烂或细微毛须，按尺寸净重和规格型号。

外包装售卖，一般1.3～1.5KG鲜归可干躁0.5千克干当归，留意，当归加工不可以晾干或太阳晒，晾干质地轻，皮和肉变青，日晒、热炕焙或火烤串易枯硬如柴。

沁色发红，丧失油溶性，减少品质，4，切成片 当归按照位置差异分成当归头片，当归身片，当归尾片，加工户选用YZ-02当归自动切片机切成片就可以加工全部类别的当归片，薄厚可调式片型详细。

超薄可切至0.7mm片状而不破，3、播种预苗，五、采摘，7、采摘加工，3、播种后管理方法，（1）、当播种后过30天至40天的时候。

要把床表层的覆盖层抛起来一些，那样换气后小苗会生更快，（2）、当小苗长至3cm强的情况下，清除杂草的前提下要松一下苗期，（3）、在高烧的气候都过去后，挑选阴雨天将苗床上遮盖物去掉，（4）、到10月末温度降到5度，当归苗叶子变成黄色时，要将幼苗挖出来捆成小把。

　　放进地窖里贮藏，等到来年初春进行移栽，（3）追肥当归幼苗期不可多追氮肥，以免旺长，中