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可以加黄芩、黄芪党参、伏苓、淮山药、薏仁米（孕妈妈不能添加薏仁米，严防小产）、高丽参、红枣（补气血），或当归、制何首乌、桂圆肉、巴戟天、熟地黄、枸杞子（补血补气）等中药，这种中药材许多既可以药用，又可食，是药食两用的佳品，根据适当选择这种中药材做为食物褒汤服食，可以更有效的补益气血，在各种中药材中，黄芩、当归偏重于清补。
别的药品则药效平静，适或长期褒汤服食，尤其是淮山药、薏仁米、红枣、黄芪党参、枸杞子、桂圆肉这几味药，平常褒心灵鸡汤或是大骨头汤，汤味醇香，十分爽口，又很能补益气血，是非常不错的养生药膳上品，还可以用山参20g、黄芩30g、当归50g。
纱布包，炖鸡，炖好之后将药拿出，备下一次用，一吃药能够炖鸡2~3次。
作法，山参、当归清洗切成片，猪腰去肥脂，清洗，把山参、当归塞进猪腰内，放入锅中，加开水适当，小火慢炖3钟头既成，作法。
鸡屠宰后剖清洗干净，用热水尒透，倒入冷水中清洗，沥干水，当归清洗，切片，姜、小葱切条，将当归、姜、小葱装进鸡腹。
背向下放进石锅，加入适当冷水，放盐、米酒，走红烧沸，再改成小火慢炖充鸡肉软烂，加入调味料就可以，当归炖母鸡，当归。
别名干归、云归、秦归，为伞形科绿色植物当归的干躁根，当归炖猪心，原材料，猪腰1个，山参10克，当归15克。
作用主冶，补血活血，调经止痛，促进消化，适用血虚萎黄、头晕目眩心慌气短、月经失调、肝郁肾虚月经痛、阴虚内热腹疼、肠燥便秘、风湿痹痛、跌打、痛疽疮伤等病症，原材料。
老母鸡1只(约1000克)，当归20克，姜、小葱、盐、米酒、鸡精各适当。
3) 预热烤箱，以180°C度烤大概40min或至鸡肉烂熟就可以，鸡肉烧熟之后将包囊取下，剪刀剪开铝箔纸，乘热享受，将鸡肉清洗干净抹干。
把盐均匀的涂上，略微按摩一下，随后放进冰箱里腌渍多个钟头或过夜（我只是腌了6钟头），将中药材略微自来水清洗一下，随后用1/2一杯水侵泡15分钟左右，平菇自来水清洗，加入适量水浸泡至软，然后再去菇蒂，扔掉泡菇水。
不必挤干蘑菇的水分，要不然烤的时候会消化吸收完包囊里的水分，2) 提前准备一张盛德美的铝箔纸，放到碟的上边，把中药材和侵泡水分为三份，各自放进铝箔纸上，把鸡全腿和平菇放到中药材上，再浇上2汤勺的绍酒，把铝箔纸包裹住，再准备多一张铝箔纸。
将包囊双向地包下去，以避免钻破。
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