当归猪心汤的做法大全(猪腰与猪心的区别？)

本文导读目录：

1、猪腰与猪心的区别？

2、补血益气 当归四物汤补血益气温阳

3、灵芝可以搭配什么煲汤？

猪腰与猪心的区别？

　　也是两种不同的食材，从外观上也是不同的，一条猪有两个腰子，它呈椭圆形的，猪心是桃子形的，食材不同，做法也不同。

　　猪腰可爆炒和煮汤都是非常好的，不过猪腰里面有白色的东西必须处理干净，要不然尿骚味很重，没法下口，猪心做汤也是蛮补的，都是我们平常喜欢吃的食物，猪腰与猪心都是猪身上的器官。

补血益气 当归四物汤补血益气温阳

　　说到补血益气，很多人都会想到当归四物汤，下面我们为大家介绍一下当归四物汤的神奇的功效，一起来了解一下吧，当归四物汤的功效当归四物汤是补血养血的常用药方，自古以来我们就依靠四物汤来调理血虚的症状，气血是身体健康的基础，气血充足身体才会更加的健康，如果气血不足的话会给我们的健康带来极大的威胁，说到补气血。

　　很多人都会想到当归四物汤，哪些人群适合服用四物汤呢，中医介绍，血虚体质、气血两虚、血热体质、血瘀体质和脾胃虚弱的人群都适合服用四物汤，在服用四物汤的时候，我们可以根据自身的症状进行加减，比如血瘀体质的人群可以适当的加入一些活血化瘀的中药，血热体质的人群在煎药的时候可以假日一些清热的中药，比如黄连、黄芩等，当归四物汤是补血益气的好选择。

　　当然我们在服用的时候也要注意自身的体质，有些人群是不适合服用四物汤的，怎么补气血呢，气血是身体健康的基础，气血充足身体才会更加的健康，如果气虚或者血虚或者气血两虚的话，那么会给我们的健康带来极大的威胁，出现气血不足的情况，我们要注意及时的补气血，当归四物汤适合哪些人群。

　　当归四物汤虽然是补血益气的好选择，但是也不是任何人都可以食用的，女性朋友在饮用四物汤之前要对自己的体质有个全面的了解，千万不能随便的服用四物汤，服用不当的话还可能会给我们的健康带来威胁，当归四物汤是补血养血的经典药方，以上我们为大家介绍了当归四物汤的组成及功效，也为大家介绍了适合服用当归四物汤的人群，除了以上的五类人群之外，压力过大的白领一族也可以适当的服用一些当归四物汤。

　　可以起到疏肝解郁，减压解通的作用，当归四物汤的主要的成分有当归、熟地、白芍、川芎，当归四物汤的主要的功效就是补血补气，尤其对于血虚症有很好的治疗的作用，除了补血益气之外，心悸失眠，头晕眼花，四肢无力等也可以通过喝当归四物汤来进行调理，同时对于女性的月经不调也有很好的作用。

灵芝可以搭配什么煲汤？

　　【日食三餐，唯爱与美食不可辜负，我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论，】。

　　▼2．因为鸭子本身膻味较重，所以在第2步鸭子飞水时，可以多放些姜葱料酒下去煮，这样膻味才会去除，姜片+葱结（拿来飞水用，炖汤时不需要用到），今天介绍给大家的灵芝陈皮老鸭汤，补而不燥，有强身健体的作用，较适合体虚乏力的人饮用。

　　现在一起来看看做法吧，▼1．处理食材，将鸭肉斩大块，将肥膏及比较肥腻的鸭皮去掉，这样煲出来的汤水才不油腻，灵芝洗净切片，蜜枣切开两半，去掉枣核，陈皮亦要预先浸泡一下。

　　撕小块，▼4．如果去掉鸭皮及肥膏后，煲出的汤水还有一层浮油，可将汤勺放冰箱里冻一会儿，然后将勺子放在汤表面，那么浮油就自动粘在勺子底下了，来回多试几次，就可以把全部浮油粘掉，这样汤水鲜味不油腻。

　　▼1．煲鸭汤*好选用老鸭，即生长期在一年以上的鸭子，因为老鸭虽然肉质较老（煮软烂就容易入口了），但脂肪含量相对较少，骨头钙质也较多，用来煲汤比较适合，－灵芝老鸭汤－，灵芝，又叫灵芝草、木灵芝、菌灵芝等。

　　是灵芝菌子的子实体，有苦涩味，通常用来泡茶、泡酒或者煲汤，有养心安神、益气补肺、健脾养肝的作用，▼3．开始煲汤，汤锅里放入所有材料，再加适量的清水。

　　多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1.5~2小时，▼4．调味处理，时间到，看到鸭肉变绵软。

　　就放点盐调味即可饮用，▼2．鸭肉先飞水，汤锅里放入鸭块、姜片及葱结、加2大勺料酒，再加适量的凉水，煮至水开后，再滚约2分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用，老鸭半只、灵芝、蜜枣、陈皮，▼3．鸭子本身皮下脂肪较厚，如果想汤水清甜不油腻。

　　建议将鸭皮全去掉（我自己煲鸭汤就会这样做）。