当归炖鸡

　　中医认为血虚而致使的津液不足、肠液匮乏是造成便秘的原因之一，而当归炖鸡具有一定补血作用，可以通过帮助改善人体因血虚而引起的便秘症状，所以当归炖鸡具有改善便秘的作用。 　　中医中认为当归炖鸡属于温性补品，而男性本身就阳气充足，天天吃当归炖鸡可能会加重其体内的燥热，从而可能会引发上火等症状，不利于男性健康，所以一般不建议男人天天吃当归炖鸡。 　　我就把家里的党参黄芪当归分了几包送给亲人了，我给我爸妈的时候我还特意说了你们用这个炖鸡可以，别给我吃，孕妇不能吃。 　　何首乌还可以用来泡酒，此时可以与当归、生地黄等药材一起泡酒，具有乌须发、补肝肾等作用。何首乌还可以炖着吃，平常炖鸡的时候，放一些何首乌，还可以和枸杞、人参、当归等中药材一起炖排骨、炖鸡食用。 　　当归炖鸡是一种营养价值比较高的滋补汤品，它不仅对女性适用，相反当归炖鸡具有一定养血、保肝的功效，男性食用是还没有女性那么多禁忌，适量食用对男性健康具有帮助，所以当归炖鸡男人是可以吃的。 　　阳气虚的人，我们可以选用一些羊肉，像当归羊肉汤、山药羊肉汤来煲汤吃；气血双亏的人，我们可以选用鸡汤、老母鸡汤、乌鸡汤，可以选用黄芪、党参、当归这些来炖鸡汤吃。 　　正所谓“归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血”，当归可以补血活血、调经止痛、润肠通便。当归被誉为“血中圣药”，常用于治疗女性月经病，如痛经、月经不调等。在平时，可以将当归切成薄片，取5—10克煮水或泡水当茶饮。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。 　　在很多人眼里，党参，当归等药材一直是“大补”的标签，炖鸡汤时加上它们，那就是“补上加补”，因此也成为不少主打“营养健康”商家的招牌菜。 　　整个上午，我和母亲都在试图说服祖母。她不仅坚决反对手术，同时还拒绝了早餐。考虑到她只能吃半流质食物，营养又不能太差，一连几天，我们顿顿都是汤面条，鲫鱼汤面条、当归排骨汤面条、蘑菇炖鸡汤面条。无论是何等美味，只要一想到面条，就怎么也提不起食欲来。 　　当归煮水：关于当归，有这样的说法“归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血”，当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归是中医常用药，被誉为“血中圣药”。临床常用于治疗女性月经病，例如痛经、月经不调等。当归吃法：将当归切成薄片，取5—10克煮水或泡水当茶;也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。 　　当归煮水：关于当归，有这样的说法“归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血”，当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归是中医常用药，被誉为“血中圣药”。临床常用于治疗女性月经病，例如痛经、月经不调等。当归吃法：将当归切成薄片，取5—10克煮水或泡水当茶;也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。 　　当归可以说是这几种食材当中营养**的，当归的用来炖鸡汤也是*合适不过的。不知道怎么说当归的营养的，但是大家看它和人参长得差不多就知道了。当归有活血化瘀的功效，长期吃对身体的好处非常大，而且当归的价格也不算是非常贵，偶尔吃的话还是吃得起的，因此大家炖鸡汤的时候都可以买一点放进去 　　将焯过水的鸡放入水中，加入少量的姜片去腥，熬制时间越长越好喝。炖鸡汤切记不能加酒，一旦加入料酒之后，汤就会变得特别的清，焯水后的鸡肉用温水洗。炖鸡汤不需要放八角桂皮丁香这类比较重的调味料，可以放入玉米胡萝卜，这种纯天然的食材搭配，有的还会放当归，红枣滋补性就更强。 　　何首乌还可以用来泡酒，此时可以与当归、生地黄等药材一起泡酒，具有乌须发、补肝肾等作用。何首乌还可以炖着吃，平常炖鸡的时候，放一些何首乌，还可以和枸杞、人参、当归等中药材一起炖排骨、炖鸡食用。 　　今天为大家分享一道调补气血的好食谱--当归红糖鸡蛋。当归常用在中药里面，起着很好的活血养血作用，省事的方法就是直接泡水喝，能够很好的改善我们的血液循环，也有的喜欢用来炖鸡汤，调补肝血，对之类失眠多梦，面色无华，女性朋友月经少或者闭经，痛经等有非常好的效果。不过炖鸡汤对很多本就体热的人来说，吃多了很容易上火。不妨试试我分享的这道当归红糖鸡蛋，红糖是温补气血的食材，每次月经的时候常泡点水来喝也是对痛经和经血少有很好的缓解作用。不仅经期可以常吃，平时也是可以吃的哦，坚持一周吃上2次，脸色红润人显年轻，看起来更漂亮了。那么下面就为大家详细分享当归红糖鸡蛋的做法。 　　美食禁忌：1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜，感冒期间不宜服用。2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.应在医生的指导下服用。3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。小贴士当归要大片北当归头切片，党参要选用甘肃纹党，黄芪的菊花纹一定要清晰，红枣爽甜，枸杞子以宁夏枸杞为上，红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳，这样子的配搭已经很足够了，这个汤旨在补血养血，补中益气，男女都适用哦！所有药材都是非常容易找到的，直接药房就可以抓药哦！返回搜狐，查看更多 　　做法：将鸡清洗后切块，焯水；新鲜川芎根茎洗净后切片，或直接使用川芎干片，洗净；将焯水后的鸡块加入冷水锅中，大火加热至水开；撒入川芎片，炖制2-3小时。待鸡肉熟软，再放入适量食盐，撒上葱花等调料即可。炖鸡时，也可根据喜好加入少量当归、枸杞子或其他食材。 　　尽管当归炖鸡对人体健康有一定的滋补养生实际效果，具有补血养血的作用，但不提议天天喝，由于川芎温性，太多服用也会增加身体内气血，使人体发生喉咙肿痛、起痘等上火的状况，并且鸡脯肉中富含蛋白质、脂肪率高居，也会增加胃肠压力，导致严重便秘、腹疼等不良反应，一般建议当归炖鸡一周服用2-3次就可以。 　　秋季我们可纵情于户外，近看硕果累累，远瞻山高水长，亦醉于晚霞炫美，不时徐徐清风微凉，让天朗气清使心胸开阔以应秋悲，饮食上多食滋阴润燥、扶助正气之物，当然还可以适当给自己煲一碗疏肝解郁的美汤——茉莉花当归炖鸡。 　　中医所讲的一些虚症，比如肺心病、心脑血管疾病，或慢性病、感冒等容易在这个阶段发生或加重。因此，朔日养生的总体原则是补气养血，女性朋友尤其要注意。在医生指导下可服用当归补血汤，即黄芪、当归一起煎煮服用。需要提醒的是，黄芪与当归按5：1的比例配伍，其益气养血功效更佳。此外，当归炖鸡也可起到相应的滋补作用。 　　鸡汤一直是我们生活中常见的补品，鸡汤不用添加额外的食材，加入一些沙参、当归、红枣就行，炖出来的鸡汤香味浓郁，入口清甜，当然每个地方炖鸡汤的加料不一样，根据自己的情况；小龙虾是夏季的美食，媳妇深知丈夫的口味，龙虾买来做成蒜蓉味，清淡不失美味，要做好它还是需要功夫的，首先它的清洁就需要过关，不然吃到嘴里全是沙子，失去了它的乐趣。 　　许多人还会认为香料加在水里，天然的越多越好。然而，许多香料其实都是药材，它们不仅带有香料特有的味道，而且还带有药材特有的属性，如果一不小心，很可能就会起到反作用。例如说一说这当归，当归不用说很多人都知道他是一种补益中药，很多人在炖鸡汤的时候喜欢放上一些，不但可以去腥，还可以加香，重要的是还能起到补益的作用，但是大家都知道，如果这当归多放些，不但不能起到补益的作用，还会使成品发苦。 　　在很多人眼里，党参，当归等药材一直是“大补”的标签，炖鸡汤时加上它们，那就是“补上加补”，因此也成为不少主打“营养健康”商家的招牌菜。 　　立秋以后，燥气当令。此时便秘常因秋燥引发，且常会伴有口鼻、皮肤干燥之症。初秋之时可适当多吃梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、杏仁、银耳等食物以润肺生津、清热润肠。秋分以后天气变冷，正是进补时节，可以用当归、石斛、西洋参炖鸡，或以麦冬取汁煮粥来滋阴、养血，预防便秘。素体阴虚、头晕耳鸣、腰膝酸软、五心烦热者，可以吃六味地黄丸滋肾水以防津亏肠燥。若已发生便秘可用五仁丸润肠通便。