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三、豆类食物，3、当归，当归中含有当归多糖，和鸡一起煲汤可以有效改善贫血，如绿豆等，与鸡一起煲汤。
因为绿豆中含有叶绿素或芦丁，通常具有止渴利尿的功效，如香菇、平菇、蘑菇等，因其中富含谷氨酸，通常具有提鲜的功效，一、富含淀粉的蔬菜，四、中药，但由于鸡汤中富含嘌呤或脂肪，可能会诱发痛风发作，因此。
患有高尿酸血症或者高血脂、脂肪肝的人群，均应尽量避免食用鸡汤，以免导致冠状动脉硬化等不良反应，如冬瓜、山药、莲藕、玉米、胡萝卜、板栗等，冬瓜富含丙醇二酸，通常能够有效抑制糖分转化为脂肪，与鸡一起煲汤，营养也比较均衡，如红枣、竹笋、墨鱼等。
均可与鸡一起煲汤食用，墨鱼富含蛋白质及钙质，还具有一定的滋补作用，2、天麻，因为天麻中富含天麻素或天麻多糖，具有一定的滋补作用，二、菇类食物，1、阿胶，因阿胶中含有驴皮、红枣等物质，与鸡一起煲汤。
具有益气、补血的功效，如陈皮、花椒、生姜等，不仅可以使口感更加丰富，还可以增加食欲，陈皮中含有挥发油，还可促进机体消化。
鸡汤作为一种传统的滋补汤品，经常食用具有滋养气血的功效，此外，还可以与不同的食物或药物一起煲汤，如富含淀粉的蔬菜，或者菇类、豆类、部分中药，还可在鸡汤中适当放入调料，具有不同的滋补功效，且营养也更加均衡。
五、其他食物，5、其他中药，如西洋参，其中含有多种人参皂苷，与鸡一起煲汤可以有效增强人体抵抗力，4、黄芪或党参，黄芪中含有黄芪多糖。
党参中含有党参苷或多糖，和鸡一起煲汤具有一定的补中益气作用，六、调料。
1.将土鸡处理清洗干净后，剁成小块，大枣、枸杞清洗干净，生姜洗干净切片，鸡汤中还可以搭配山药、黄花菜、胡萝卜等，2.砂锅加清水后放入全鸡，烧开后撇去浮沫，加入黄芪当归。
用小火慢炖2小时，加入盐，稍炖即可，3.黄芪当归炖鸡汤，2.做法，2.将大枣、枸杞、生姜纳入土鸡腹中。
放入炖锅内，加适量的水，武火煮开、改用小火炖至乌鸡肉熟烂，3.加入适量的食盐调味即可，原料，土鸡、生姜、大枣、枸杞、盐适量，原料，土鸡、香菇、食盐、姜、香油适量，2.香菇炖土鸡，3.将鸡肉、香菇、生姜倒入砂锅中。
加入适量的水，大火煮开后，转中小火煮至鸡肉软烂，加入食盐和香油调味即可，2.香菇用温水泡软后，洗干净去蒂切两半。
生姜洗干净后切片，黄芪当归同食，有利于产后新妈妈的恢复，适合产后初期实用，鸡汤营养丰富、口感浓郁，可以补血补虚、补中益气、增加乳汁分泌、增加身体抵抗力，鸡汤是很多产后妈妈的*佳选择，推荐两款月子鸡汤。
原料，公鸡一只、黄芪50克、当归10克、食盐适量，此汤补血扶赢，适用于产后贫血、体质虚弱的新妈妈，香菇素有“山珍之王”之称，与鸡肉同食，是产后的营养保健佳品，做法，做法，1.公鸡处理干净后备用。
黄芪去粗皮与当归分别洗干净，1.土鸡洗干净切块、氽烫后捞出，1.姜枣枸杞土鸡汤。
问题分析，你好，当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠的功效，现代医学还用于高血压、带状疱疹、鼻炎等疾病的治疗，意见建议，当归可以直接泡水喝，也可以和其他食材比如，鸡、廋肉等炖汤喝，属于食药同源的一种药材。
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