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3、当归的吃法禁忌
主要用于治疗肝血不足导致的视物模糊，双眼干涩，头晕目眩，月经量减少，多梦易惊，胆小怕事，乳房胀痛等症状。
需注意脾虚便溏、腹胀患者慎用，服用后很可能加重症状，当身体出现任何不适时，请及时就医，明确病因后对症用药，用药谨遵医嘱，补肝汤的具体剂量是。
当归15克、生地15克、芍药10克、川穹8克、木瓜10克、甘草5克、酸枣仁10克，其中当归、川芎、熟地、白芍主要作用为补血、调血，枸杞、酸枣仁、龙齿主要作用为补肾明目、养心安神。
当归*常见的吃法就是熬汤，只有在熬汤的时候它的作用才能完全释放，可取三七、当归各10克，鸽子1只，将其放入锅内同煮，吃肉喝汤，有很好的活血化瘀、止痛功效，适合于骨折早期。
骨折部位肿胀、疼痛明显的患者，每年立冬后，用当归炖骨头、炖羊肉，也是一款有名的补血食疗方。
因此，对于当归的使用，也要根据自己情况来使用，不可盲目用药，既然是可以使用当归的，也不宜长期过量的食用，以免会影响到身体健康。
当归桂圆鸡肉汤主补心气，对于轻中度贫血、睡眠不好的病人，效果比较明显，中医认为通过血络的连接和渗灌，使心、脉、血络和血构成一个相对独立的封闭系统，从而使血液循环，润泽周身，桂圆肉性温味甘，能很好地滋养心血，有良好的滋养补益作用。
它能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，非常适合长期失眠者食用，当归既能补血又能行血，加上鲜美的鸡肉汤炖熟，对贫血和失眠人群，调节作用明显，先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归。
与鸡肉一起炖熟后服用，可以吃当归的人群很多，但是一定要适量服用，要不，很容易产生副作用，当归的禁忌较多。
但服用要留意，过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失，当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解，大剂量给药，会导致血压下降，剂量再加大则血压骤降。
呼吸停止，当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成死亡，临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应，因而，*好按医嘱服用，方一。
当归10克，黄芪60克，煎水饮，方二，取桂圆肉20克，当归15克，鸡肉500克，当归黄芪补血是中医的经典方。
一般黄芪和当归两味药以5∶1比分组成，临床上主要用于严重贫血、气虚的病人，中医强调，气为血之帅，血为气之母，气血双补，相辅相成，起到很好的益气补血的作用，黄芪味甘。
性微温，归肝、脾、肺、肾经，有益气固表、敛汗固脱、利水消肿之功效，当归身能补血，当归尾可活血，临床上主要用于调经止痛、润燥滑肠，主血虚诸证，如月经不调、经闭、痛经。
肠燥便难、风湿痹痛等，当归黄芪补血汤适用于气血两虚，久病初愈的人，但要注意，中医认为，气与血“密不可分”，既相互对立又相互依存。
共同维持人体生理活动，因此，在治疗时除采用活血化瘀外，需加入一定行气的药物，方可达到治疗的目的，此外，普通人在感冒期间和女性在经期不能喝，服用时，建议去渣滓，空腹时温服。
炒当归可以使药物更加温和，临床上炒当归，其作用是补血活血、调经止痛、润肠通便，临床上可用于治疗中风、血管炎、心脏病、心律失常、上消化道出血等疾病，至于排便秘结，遗尿、肝炎、斑秃、乳腺炎、痛经、附件炎、慢性盆腔炎等都有很好的疗效，炒当归还可以控制一些人体症状，如头晕、心悸、全身乏力等。
治疗效果也很理想，临床应用炒当归，*好在合理的医生指导下进行。
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