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问题分析,党参,黄芪补中益气,当归,红枣补血,桂圆,山药开胃健脾。
意见建议,这几种中药可以一起炖排骨,配比没有严格的要求,每种适量即可。
原料,羊肉200克,生姜20克,当归15克,味精2克,熟附片9克,葱10克。
大蒜15克,精盐3克,料酒10毫升,制法,生姜洗净、切片,当归洗净,浸润,切片,羊肉洗净,切块。
入沸水锅内氽去血水,熟附片洗净,放入锅内,加入适量清水,用小火煎60分钟,捞出待用,葱洗净。
切段,大蒜去皮,将羊肉、当归、大蒜、料酒、熟附片、生姜、葱、精盐、味精同放炖锅内,加入适量清水,置大火上烧沸,转用小火炖180分钟,即可食用,.用法。
供佐餐适量食用,患有胃热病症者不宜食用,功效,该药膳具有暖肾、壮阳、回阳、救逆之功效,适宜髙血压症阳虚型患者食用,尤以冬季食用为宜。
常吃羊肉可以温中散寒、补元阳,对补充阳气、提高人的身体素质有益当归具有养血活血的功效,适量食用可促进血液循环,加快人体新陈代谢。
可以,牛羊排非常好吃,做牛羊排骨注意以下几点,牛羊排骨先用凉水浸泡几小时,中间倒几次血水,焯水3分钟并倒掉,洗净。
焯水时放姜、料酒,*好用沙锅炖煮,味道会鲜美一些,炖羊肉排骨时可加当归、党参,不仅有营养而且炖出的汤味特别好,关火半小时前放一些红枣,以上是做好牛羊排的注意事项,多吃牛羊排,增强免疫力,身体健康好。
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