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当归(学名，Angelica sinensis)，一种伞形植物，一般作为药用植物，分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。
当归根可入药，是*常用的中药之一，也可用于卤制品配料，其主要特点是去腥增香，增加肉制品和药香，横截面。
木栓层为几列细胞，皮层窄，油室少，韧皮宽，裂缝多，油室和油管圆。
直径25～160μm，外侧大，内侧小，周围细胞分泌6~9 木质部射线宽3~5列细胞形成层成环。
单个导管散落或2~3聚集，呈放射状排列。薄壁细胞含有淀粉颗粒，粉末呈淡黄棕色，韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有非常微妙的斜交错纹理，有时可以看到薄薄的隔断。
梯纹和网纹导管很常见，直径约为80μm，油室碎片有时可见，检查，总灰分 不得超过7%或0%，酸不溶性灰分不得超过2%或0%。根据醇溶性浸出物测定法下的热浸法，70%乙醇不得少于45%或0%。
【炮制】 当归 去除杂质，洗净，润湿，切片，晒干或低温干燥，酒当归 将当归片取净，按酒烤法炒干，该品为圆形或不规则薄片，切面有浅棕色环纹。
柔韧，深黄色，略有焦点，味甘微苦，香气浓郁，有酒香。
第三，预防和治疗癌症和肿瘤，第二，抗菌，研究发现当归浸泡在水中或煎当归，对各种细菌有一定的抑制作用，常见的是大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等，现代科学研究发现当归提取物阿魏酸钠，以及当归本身所含的多糖。
进入体内后，对体内吞噬细胞系统有非常明显的刺激作用，良好的调节和刺激体内免疫调节功能的恢复，此外，健康人服用当归也能促进淋巴细胞的转化，使身体越来越健康，当归浸泡在水中有很多效果。
它不仅能有效地恢复身体，而且对各种肿瘤也有很好的效果。据报道，当归对肿瘤和癌症有很好的治疗效果，特别是对妇科肿瘤，如气血停滞或充血凝结。
专家建议，如果中晚期癌症患者血虚乏力，任何药石无效，都可以选择当归调理身体。首先，改善肺部通功能，提高体力。
研究发现，将当归浸泡在水中或制成当归浸泡膏可以很好地治疗各种慢性气管炎，对肺气肿和各种心肺疾病有很好的疗效，有效改善肺通风，对体力恢复和改善也有很好的效果。
一般阳痿患者是由阴精消耗、湿热下注、血瘀、惊恐伤肾、思考伤脾或火灾引起的。患者可服用补阳剂治疗腰膝酸软、夜尿频繁、阳痿早泄等症状。由于补阳成分由附子、肉桂、杜仲、巴戟天、补骨脂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿等药物组成，患者还可服用桂附地黄丸、五子衍宗丸、理中丸等药物，每天两次，每次2-3次。
患者也可以自己煮中药治疗，处方如下，韭菜子25g、淫羊藿15g、菟丝子15g、1根牛鞭入药。使用时，将牛鞭放在瓦片上，用文火烘干磨成细粉。淫羊藿在文火上加入少量羊油炒黄，然后加入鹌鹑丝和韭菜制成细粉，搅拌均匀，每晚用黄酒冲洗10次g。
方剂也可以选择振阳煎，由肉苁蓉50组成g、菖蒲20g、菟丝子20g，用水煎，一天挤两次，也可以选择二味饮，巴戟天6g、补骨脂6g，水煎后服用，每天服用两次1挤。
方剂也可以选择振阳煎，由肉苁蓉50组成g、菖蒲20g、菟丝子20g，用水煎，一天挤两次，也可以选择二味饮，巴戟天6g、补骨脂6g，水煎后服用，每天服用两次1挤。四物汤是一种具有促进血液循环和血液循环作用的中药处方，通常用于临床治疗部分缺血，主要表现为失眠、头晕、头晕、心悸、面部苍白等贫血症状，特别是对女性患者非常有益，对各种月经疾病非常有效，如月经不规律、月经少，甚至闭经、疲劳、失眠等症状，除此之外，还可以服用四物汤。
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