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3、当归鸽子汤功效右手手腕粉碎性骨折手术后第三天可以喝三七当归鸽子汤
鸽子的营养价值比鸡还高,既是美味的彩屏,又是高级滋补佳品,鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A/B/E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高,对于体质不怎么好的人来说,鸽子汤是一个很好的选择,那么鸽子汤怎么炖*营养呢。
单纯的鸽子汤是*好的,用鸽子、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳直接放入高压锅和鸽子一起炖,就可极大程度的保留鸽子原先的营养,综上,炖鸽子汤的选择其实有很多,配料全看个人需要但*重要的还是不能够伤害到鸽子本身所富含的营养,毕竟鸽子汤*重要的还是鸽子本身,炖汤的方式可以****保持营养,但是也要注意炖的时间和火候,有些人的体制不适合鸽子汤。
也要谨遵医嘱,切不可盲目进补,鸽子汤怎么炖*营养,鸽子汤是上好的营养佳品,不管是孕妇还是产妇,及其他的普通人,多喝鸽子汤必好无疑,无可置疑鸽子汤的营养价值一直都是十分之高的。
要是孕妇喝它的话,可以有效提高孕妇的免疫力,还可以满足胎儿宝宝的生长需求,并且鸽子汤肉中含有大量的蛋白质,对改善贫血,助力肠道消化很有帮助,尽管大多数孕妈都知道鸽子汤是个营养滋补的上等食品,她们不知道孕妇喝的鸽子汤该怎么烹饪制作才*有营养。
其实,只要掌握火候,慢炖,适当的加入一些川贝或者当归等,适合的炖汤食材就可,保留鸽子的原先的营养*重要,而配料只是调节作用。
1.食材准备,准备鸽子一只、红枣几粒、枸杞几粒、当归切片几片、党参几片、黄芪几片、干桂圆若干、铁棍山药一根、香菇几朵、葱、姜,2.将铁棍山药去皮切成段、香菇如果是干的就泡发开如果是鲜香菇就去柄后伞盖上划十字花刀,3.将鸽子洗净,烧开一锅水将鸽子放进去焯水、祛除鸽子中的血水,之后捞出(注意,这里焯水的环节一定要快,因为如果焯水时间过长就会流失鸽子中的营养成分)。
4.准备压力锅或者砂锅(砂锅*好,煲汤味道更佳),将鸽子先斩成大小合适的块后铺在*下方,之后加入清水(一次性加够水、中途不再加水,注意留出蒸发的量),先开大火,开锅后转小火慢炖一小时,5.一小时后加入党参、黄芪、当归、干桂圆、铁棍山药及香菇,小火继续炖煮一小时。
6.时间到后加入枸杞及红枣,炖15分钟左右,之后关火盖上盖子再闷10分钟,一道汤鲜味美、营养丰富的鸽子汤就做好了,是不是非常简单。
三七当归都是可以服用的,三七具有止血,散瘀,消肿,定痛的功效,你用了多少水煮成多少碗水,普通煎煮中药一般三七不大于10克。
1.鸽子一只,瘦肉150克洗净2.然后剁成小块3.放入开水锅中焯烫去血沫4.跟着放入装有清水的汤煲中5.放入蜜枣6.放入姜片7.再准备一些沙参,党参,当归8.把当归切成小块,放入汤煲中9.党参与沙参与折成小段放入汤煲中,然后开大火,煲开后,转中小火煲90分钟10.看。
汤色煲的很浓稠了,满屋都飘香呢11.食用前加入适量的盐就可以啦小贴士如今不太提倡喝老火汤,当然对于体弱的老人还是可以适当地多喝一些的,并且煲汤时间尽量把时间控制在2小时内比较好哦~。
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