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2、当归的正确吃法
研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果，当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的，据悉。
当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果*佳，专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，任何药石无效的情况下。
可以选择当归来调养身体，现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复，除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康，**、改
善肺部通气功能。
提高体力，第二、抗菌，第三、防治癌症以及肿瘤，研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用。
常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。
补血活血，调经止痛，润肠通便，用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛。
跌扑损伤，痈疽疮疡，酒当归活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤，由于当归对妇女的经，带，胎，产各种疾病都有治疗效果。
所以中医称当归为“女科之圣药”1，当归烧羊肉，当归，干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g，羊肉，洗净，切块，入油中炒至发白。
放入中药，加水，盐，酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成，饮汤吃肉，源于《千金要方》，本方以羊肉，当归。
地黄补虚益血，以干姜温中健胃，用于血虚体弱，或虚寒腹痛，2，当归羊肉汤。
当归，党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g，羊肉切片。
各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟，饮汤吃肉，源于《济生方》，本方以参，芪补气。
羊肉补血，当归补血活血，止痛，生姜温中健胃，用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛，3，当归补血汤，当归10g。
黄芪60g，煎水饮，亦可将用量增加，煎成膏滋食，源于《内外伤辨惑论》，本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血，用于失血后气血耗伤，或气虚血亏。
体倦乏力，头昏，4，当归肉桂酒，当归30g，熟地黄50g。
红花15g，肉桂6g，甜酒1000g，用甜酒浸泡各药1~2周以上即成，本方以当归补血活血，调经止痛，熟地黄滋补阴血。
红花，肉桂活血通经，用甜酒可行血脉，用于血虚，或有瘀滞的经闭，月经不调。
月经期间吃当归鸡蛋红糖水非常好，月经量少月经期间喝红糖水补血、养血、活血调经，如果月经血量特别大月经期吃当归鸡蛋红糖水可能会导致月经增加和月经延长，月经期间喝红糖水首先取决于月经量，是否为气滞血瘀型月经不调，如果是这样，可以喝红糖水，如果有过多的月经量，月经量大的病人不适合喝当归鸡蛋红糖水，因此。
月经期间是否喝红糖水主要是根据自己的情况来决定的。
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