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1、药膳鸡的做法?
原料清远鸡125g党参10g红枣15g黄芪10g枸杞15g当归15g桂圆肉10g 辅料油 适量盐 适量姜片 适量 步骤1.清远鸡、药膳(红枣、党参、黄芪、枸杞、当归、龙眼肉)洗净,用清水浸泡20分钟。2.煮一锅水,放入扁姜片一起煮3.、把鸡放进锅里,*好吃鸡,但是我的锅太小了。把整只鸡烫一下,来回滚3分钟,把鸡里的水倒出来4.3分钟,然后把鸡捡起来倒出鸡里的水,用冷水冲洗。
把浸泡过的药材塞进鸡肚里。5.整只鸡涂上一层薄薄的油。6.锅里的水煮沸后,放入锅里蒸20分钟。7.在此期间,你可以尝试用筷子插入鸡腿,看看是否有血液渗出或难以插入,这意味着鸡还不好。继续蒸。8.取出的鸡冷却,然后切成块,切成两侧,取出药材,切成鸡肉。9.做酱汁、姜、洋葱和大蒜。
切碎10.将切碎的姜葱蒜放入小盘中,倒入酱油,将热油倒入酱油中 详见菜谱,http,//www.haodou.com/recipe/216389。
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黄芪当归枸杞慢炖,迅速将去皮鸡蛋放入炖5分钟,加入红糖出锅。
当归炖鸡汤的正宗做法,当归炖鸡汤怎么做才好吃?
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