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1、蟹拌蛋做法?
步骤7,烹饪步骤 8步,过滤过的蛋液会比较滑嫩,葱花适量,步骤6,小贴士,蟹肉。
帝王蟹肉事先拆好备用,调料 1种,主料 2种,50g,1只,步骤8,打散。
这时候会打出很多泡泡,用筛子过一下,泡沫弃之,辅料 2种,盐适量,鸡蛋,步骤2,水量一般是鸡蛋1.5-2倍。
这样蒸出来比较滑嫩~,根据容器的大小厚度,决定蒸鸡蛋的时间,约5-8分钟,关火,步骤5,加入葱花。
蟹肉,步骤3,凉开水适量,鸡蛋一个,打入盘中,确保不是坏蛋,然后加入约是鸡蛋大小1.5倍量的水。
调入适量盐,然后上蒸锅蒸熟即可,步骤1,步骤4。
地址,北京 海淀区北京市海淀区蓝靛厂东路金源时代商务中心B座2号楼1A(漫咖啡旁边)。
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蒸着吃、爆炒着吃,春天吃螃蟹*常见的方式就属蒸着吃了,这种方式操作起来也比较的容易,不过在吃的时候要准备一些调料酱,这样才能使得螃蟹口感更佳,体验感也会更好一点。
爆炒着吃也是可以的,不过如果不注意的话,螃蟹就可能没有炒熟,所以爆炒的话,炒的时间还是长一点比较好,大家好。
我是九州醉餐饮网小九,我将回答您春天吃大闸蟹怎么吃。
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