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导读目录：
1、牛鞭加牛腰？
2、炖斛炖牛鞭？
4、老母鸡炖牛三宝？
4/*后，放下锅里的气，加入切好的萝卜，炖几分钟，加入调味料，搅拌均匀，就可以吃了。这样炖出来的牛鞭香气扑鼻，牛鞭里全是胶原蛋白。
咬着跟吃QQ糖一样，5.美味可口的牛鞭加牛腰开吃，more，1/清洗，洗的时候*麻烦。我花了很长时间洗牛鞭。
切开皮肤，用沸水烫伤。取出后，撕下皮肤，然后切开尿道，用刀一点一点地刮去污垢，洗净，放入锅中，放入锅中。
煮出多余的血和脏东西，然后取出切成指节长度备用，香料，胡椒 少许，2/炒，炒锅放油，加入香料炒香，加入葱、姜、胡椒。
倒入切好的牛鞭，加入一点料酒炒香，姜块和葱 适量，牛鞭 (一)，白萝卜 一个，高汤 1升，3/炖。
我在这里用的是高压锅。你应该知道牛肉很难煮，更不用说牛鞭了。将刚炒好的牛鞭倒入高压锅中，加入汤、党参、当归、枸杞。用高压锅压半小时后，牛鞭就熟了。当归、党参、枸杞 原料各20克。
（3）在另一个锅里加油，加入姜片、牛鞭片、白萝卜片，炒至香味，注入清汤，加入红枣，用小火炖至酥脆，加入葱、盐、味精、蚝油、酱油、胡椒炖至味道，用湿粉加稠，石斛炖牛鞭。
做法，(1)牛鞭去白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，姜去皮切片。
葱切成段，主料，牛鞭300克，石斛50克，白萝卜100克，红枣10克，姜10克，葱10克。
花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，酱油2克，绍酒2克，胡椒粉少，湿生粉适量。
(2)锅内加水，待水烧开时加入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出洗净，材料。
鞭汤怎么样？步骤1：清洗牛鞭，去除内白，切成小块，去皮萝卜，切成小块，清洗红枣，用冷水浸泡。
葱切成段，放在盘子里备用。用另一个小砂锅加热油，加入姜片、牛鞭、萝卜、炒香，加入适量清汤，加入浸泡过的软枣、枸杞，小火炖至酥烂，加入葱、鸡粉、食用盐、蚝油、酱油、胡椒炖至入味，用湿粉加稠。
主要材料，步骤2:250克牛鞭、100克萝卜、15克红枣、15克枸杞、10克姜片、10克葱白、10克生粉水、15克食用油、5克食用盐、2克鸡粉、3克蚝油、2克酱油、3克料酒、2克胡椒粉。
加入料酒，中火煮透，倒出洗净，步骤3。
(2)将清水3 将000克倒入沙锅中，加入牛鞭、鸡肉、鸡油，大火烧开，撇去浮沫，加入姜(拍)、当归、料酒，用小火炖约3小时。
炖的时候要翻过来，以免粘锅。(4)用纱布过滤汤中的杂质，将汤放入锅中，放入枸杞中，用小火炖牛鞭直至煮熟。
吃的时候可以在碗里加精盐和味精调味。先去除牛鞭表面的粗皮，顺尿道切开，洗净，放入沸水中焯一下，然后捞起。
用清水冲洗后，撕掉尿道内的浮皮，刮去杂质，用清水再煮两次，(3)炖至80%成熟，与鸡肉(另用)一起捞出。
将牛鞭切成比竹筷粗5厘米长的肉条。
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