土鸡当归汤的做法(一岁小孩可以喝当归鸡汤吗？)

本文导读目录：

1、一岁小孩可以喝当归鸡汤吗？

2、当归可以跟红枣，乌鸡一起煲汤吗

3、缺铁性贫血吃当归可以吗 当归这样吃才补血

4、茶树菇加当归一起炖老母鸡汤怎么做好吃？

一岁小孩可以喝当归鸡汤吗？

　　用当归炖鸡是一款食补菜品，在现实生活中有很多人都喜欢这样喝，这道汤的主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖，鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味。

　　并具有补血，保肝之功效，一岁半的小孩可以适当的喝一些，但是注意不能喝多了。

当归可以跟红枣，乌鸡一起煲汤吗

　　可以的...，都是补药.身体虚弱.缺血，红枣养血补血 而当归更是补血好料.(有下当归的话.男的一般不要吃咯.不过失血过多就要补一补) 加上鸡 营养也比全面，补得来的话.就不错，隔天可以煮点清肺的药.如玉竹.沙参.怀山.明党.。

缺铁性贫血吃当归可以吗 当归这样吃才补血

　　1、当归大枣排骨汤，食材，猪心，红枣、党参、枸杞、当归，方法，将洗净的猪心切块，红枣要去核，党参、枸杞、当归也洗干净。

　　然后把所有材料一起放入锅中加水煮40分钟，就可以食用，食材，老母鸡、首乌、当归、太子参、生姜、料酒、盐，做法，将母鸡洗干净备用，把首乌、当归、太子参放在纱布袋里面装好，然后和母鸡一起放进锅里，加入水、生姜、料酒炖到母鸡肉酥烂为止，2、参归猪心汤。

　　缺铁性贫血的人可以吃当归，当归是一种我们经常食用的中药，滋补效果比较好，有活血补气的作用，但不是直接补血的，无法有效改善贫血，需要配合其他补血的食材一起食用才有效果。

　　贫血的人应该多吃富含铁的食物，此外，蛋白质也是造血的重要原料，应注意多摄入，多吃猪肝、牛肉、瘦肉、鸡肉、大枣、鸡蛋、牛奶和豆制品能有效治疗贫血，可以把这些食物和当归一起制作补血食谱。

　　4、红枣当归乌鸡汤，5、首乌当归炖老母鸡，材料，乌鸡、当归、枸杞、红枣、生姜，方法，将乌鸡洗干净切好。

　　然后和红枣、当归、枸杞生姜一起入锅，加入水煮汤，大约炖一个小时左右就可以了，上面这些就是可以治疗贫血的当归食谱，而且治疗贫血的效果是很好的，单纯只是用当归泡水喝治疗贫血效果不好，患者可以按照上面的食谱搭配食用。

　　平时还可以吃一些甘蔗，葡萄、黑木耳、黑豆、香菇、萝卜等食物，缺铁性贫血是一种很常见的病症，患者一般都是女性，要治疗贫血必须要多吃补血的食物，贫血的人是可以吃当归的，当归是补气活血的中药，如果单单吃当归治疗贫血效果不是很好。

　　患者可以把当归和鸡肉、猪肝、猪心、牛肉、羊肉、排骨一起炖汤饮用，这样补血效果更佳，食材，大枣、当归、排骨、党参、生姜，做法，排骨洗干净放进锅里，加入枸杞、大枣、当归、生姜片煮汤。

　　大火烧开小火炖一个小时，然后用盐调味食用，食材，羊肉、当归、枸杞、生姜，方法，将羊肉洗净切好。

　　放进沸水里面焯掉膻味，然后放入锅中，加料酒、当归、枸杞、生姜、水炖到羊肉熟烂调味食用，3、当归羊肉汤。

茶树菇加当归一起炖老母鸡汤怎么做好吃？

　　去油的方法，3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益，4、炖好的鸡汤不吃鸡 清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤 主料，乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 调配料，料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程，1、乌鸡宰杀洗净。

　　放沸水中焯水，除去血水，2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可，灵芝鸡汤　　材料 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只 制作方法 1.鸡去皮洗净。

　　出水，备用，2.陈皮浸软去果瓤，3.锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟。

　　放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用，特点，增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

　　贴士，灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去，其它的药材可以用水冲洗一下，乌鸡白凤汤　　主料，乌鸡(宰杀干净) 辅料，枸杞 调料，葱、姜、鸡精、盐、醋 做法，将乌鸡放入压力锅内锅里。

　　加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用，特点，鲜香味美。

　　营养丰富，乌鸡营养丰富，老少皆宜，具有较高的药用价值，乌鸡天麻汤　　主料，乌鸡(宰杀干净) 辅料，天麻 调料，姜、盐 特点。

　　乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”，天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病。

　　两全其美，五彩乌鸡丝　　原料，乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只，做法，1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝，2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

　　3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成，补品三套禽　　原料，乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许。

　　香茹六片，做法，1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内，2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油。

　　上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成，五味乌鸡补血汤　　原料，乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量，做法。

　　1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用，2、将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时，取出药物。

　　加调味品，复蒸10分钟，乌鸡煨鳖裙　　主料，干鳖裙200克，乌骨鸡1000克，配料，水发木耳50克，火腿丝5克，调料，料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。

　　做法，1、鳖裙发好后，洗净，捞出，锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水，烧开。

　　将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡，乌鸡宰杀，去毛、内脏。

　　洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。

　　2、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油，待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅。

　　盛入碗内，撒上火腿丝即成，功效，滋补强壮，适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用，双菇乌鸡汤　　原料，乌骨鸡一只。

　　香菇蘑菇适量，料酒食盐白糖适量外加葱蒜姜 制作方法，1、整鸡洗净，放水，淹过鸡即可，放入姜、葱段，烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥。

　　也能促进钙质发挥，2、小火煨烂，加入香菇和蘑菇，加盐糖，3、出锅的时候加上蒜叶，一美味鸡汤就出炉啦，椰香乌鸡雪耳汤　　推荐做法，材料，乌鸡、椰肉、姜片、雪耳 做法，1。

　　把乌鸡洗净出皮，准备好椰肉、三片姜，冷水浸泡雪耳，2.把水烧开，将乌鸡、椰肉、姜片放入，烧沸后转为小火，煲一个半小时到两个小时。

　　放入雪耳，再煲半个小时到一个小时，3.根据个人口味添加盐等调料，温馨提示，乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果*佳，炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖*好，乌鸡绿豆汤(此汤特别适宜女性哦)　　材料。

　　乌鸡一只(约1000克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克，做法，1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定)，绿豆淘洗干净，起泥沙。

　　姜拍松，2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒，大火冲10分钟后放入绿豆，然后用文火炖煮至乌鸡熟，加如盐即可。

　　功效，养阴退热、清热解毒、止渴利尿，2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。

　　1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法，1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了 烧鸡汤很多讲究的，1、锅子用直筒型的。

　　不能用炒菜的锅烧。