本文导读目录:
点击“加入懂得”即表您同意并愿意遵守懂得,用户协议和隐私政策。
1.红萝卜可以不必削皮,皮里的营养更丰富,但要仔细把泥刷干净,羊肉不放当归,可以用以下方法进行制作,萝卜炖羊肉,2.不宜与醋、茶及南瓜同食。
羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血,红枣枸杞炖羊肉 材料,红枣。
香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐,配菜(随意),豆腐。
粉丝,腐竹,青菜头,做法,1,羊肉切小块,过水。
去血水,2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片. 3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片。
葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右. 4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可 冬果炖羊肉 主料,羊肋条肉2斤。
大红萝卜(冬果)1.5斤,调味料,高汤2大碗,葱、姜片适量,花椒20粒,食盐、味精、料酒、胡椒粉适量。
具体做法,将羊肉洗干净,改刀切成4公分大小的块,然后锅加水烧开,将羊肉下入锅中氽烫透,捞出用凉水洗净血污装盘备用,大红萝卜切掉根蒂,清洗干净后改刀切成滚刀块装盘备用,炖锅加入高汤两大碗,把花椒20粒用纱布包好。
同葱段、鲜姜片一同放入炖锅中,点火将炖锅烧开煮2到3分钟,然后将氽烫好的羊肉块下入,大火烧开后改微小火炖制30分钟,待羊肉七成熟时下入红萝卜块,加入盐、味精、料酒、胡椒粉调好口味再继续微火炖制30分钟,待汁白,肉、红萝卜熟烂时取出花椒包、葱段、姜片。
即可出锅食用了,豆豉、豆酱炖羊肉 豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的,与其他豆类相比,其*大的优势是补肾,还能滋阴活血,日常食疗方,黑豆与羊肉、狗肉一起炖,能够补肾阳。
尤其适合肾虚者食用 胡萝卜炖羊肉 原料胡萝卜300克、羊肉180克辅料水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙做法1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用,2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干,3起油锅,放入5大匙色拉油。
将羊肉放入大火快炒至颜色转白,4将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开,5改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅,Tips1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效,2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效,本道菜可滋补养身。
经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
羊脾肉500g,红枣5粒,当归头25g,北芪50g,党参25g,姜3片,水8碗,盐少许。
点击“加入懂得”即表您同意并愿意遵守懂得,用户协议和隐私政策。
电话
18993159415
18993159415
18993159415
微信
微信咨询
手机站