当归花胶汤的做法大全(黄芪煲汤的做法大全？)

本文导读目录：

1、黄芪煲汤的做法大全？

2、身体阴虚的人应该喝什么茶？

3、炖煮鱼胶时如何祛除腥味？

黄芪煲汤的做法大全？

　　材料，当归15克，黄芪30克，虾仁200克，猪脊骨300克，猪瘦肉150克，老姜5克。

　　鸡精5克，食盐5克，做法，将黄芪放入纱布包内，猪腰去膜，锅内加水，水沸后放入玉米，黄芪，猪腰同煮，煮至猪腰。

　　玉米熟之后，将黄芪包拿出来，吃猪腰和玉米，喝汤，做法，猪脊骨洗净斩件，猪瘦肉切碎，姜洗净切片，虾仁，当归。

　　黄芪洗净，将砂锅里加水煮沸后，放入猪脊骨和猪瘦肉去除表面血渍，倒去血水后洗净，再重新再砂锅里倒入，开大火煮沸，放入猪脊骨。

　　虾仁，当归，姜片，煲2小时，放入食盐和鸡精调味即可，当归黄芪虾仁汤，材料，鹌鹑250克，猪脊骨250克，猪瘦肉150克。

　　菊花50克，黄芪10克，红枣6枚，姜5克，鸡精5克，功效，此汤可以健脾益肾。

　　适宜于调理脾肾亏虚所致的腰膝酸软，水肿尿少，腰痛等，对慢性肾炎有辅助治疗的作用，黄芪玉米猪腰汤，功效，菊花疏风散热，黄芪益气固表，此汤适宜于营养不良，虚弱贫血的人群食用。

　　?1，?3，?2，功效，当归有很好的补血活血功效，可以改善月经不调，血虚体弱，心悸眩晕等症，黄芪补气，健脾胃。

　　利水消肿，和虾仁一起煮汤食用，可以起到调补气血的作用，适宜于气血虚弱人群食用，黄芪菊花鹌鹑汤，材料，猪腰1个，黄芪12克，玉米60克，做法。

　　将鹌鹑去毛和内脏，清洗干净，老姜洗净切片，猪脊骨斩成块，猪瘦肉切碎，将砂锅内放入适量清水煮沸，放入猪脊骨，瘦肉。

　　鹌鹑，菊花，黄芪，姜片和红枣，煲2小时后放入盐和食盐调味。

身体阴虚的人应该喝什么茶？

　　4.兼气阴两虚加藏青果、沙参、生党参、鸡蛋清（冲服），以加强补气滋阴之力量，不过，若是自行配药，煎药比较费时费力，可以泡水代茶，将这4~6味药材一起放入沸水中，泡上5分钟即可饮用。

　　●饮食不节，喜食辛辣温燥的煎炸食品，偏爱助阳食品，易上火生热耗津，导致阴虚，（3）莲子百合煲瘦肉。

　　去芯莲子20g，百合20g，瘦肉适量，加水煲汤，肉熟烂后加盐调味，清心润肺，益气安神，补肾阴代表方，“千年补肾**方”。

　　三补三泻，补而不腻，阿胶-------血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，功效，滋补肾阴、补益肾精，百合可以滋阴润肺、清心安神。

　　银耳滋阴生津、益气补血，蜂蜜滋阴润燥、润肠通便，三者配伍在一起有很好的滋阴、调体的作用，（2）北杏炖雪梨，北杏100g，雪梨一个，白砂糖30~50g。

　　清水半碗，隔水炖1小时，清热生津，化痰止咳，阴虚体质的中成药治疗，疗程。

　　浓缩丸、蜜丸，2周为疗程，阴虚者，怕热，出热汗，手心烦热，阳虚者。

　　怕冷，出凉汗，手脚发凉，凡是津液不足引起咽干口渴的症状或生活中感到虚烦燥火，喉疼失音食欲不振，西洋参都很对症，西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症。

　　也会起到反作用，西洋参补气养阴属于凉药，如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红，此时使用西洋参调补可以达到很好的降火效果，反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等症状时，就应避免服用西洋参，否则会加重病情。

　　●外感暑、热、燥邪，热化伤津，（1）西洋参茶 西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同，人参提气助火，西洋参滋阴降火，相对于人参，西洋参的补气作用会温和许多，也不似人参温燥，因此。

　　体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，都可以服用西洋参作为日常保健，那你就麻烦了，你这是阴虚和阳虚的plus——阴阳两虚了，疗程，每天服用3-9克。

　　三月为疗程，杞菊地黄丸---------肝肾亏虚，精血不足所致眩晕耳鸣、眼睛干涩、视物昏花、迎风流泪、羞明畏光，3.咽喉肿痛甚加山豆根、射干以增强清热解毒止痛之效，●起居不按四时，熬夜造成阴虚。

　　一、为什么现代人普遍“阴虚”，形成阴虚体质的原因有哪些呢，麦冬滋阴生津，而且本身还有润肺利咽的作用，缓解口渴、咽干，玉竹可生津止渴，缓解咽干口渴消除内热。

　　润燥金莲花消炎止咳清肺利咽清热作用甘草可以祛热邪，回味甘甜，排毒生津，泡生津茶从根源解决问题，5、观面色，（4）玄麦柑桔茶-------麦冬配元参，一清一滋，金水相生，养阴润肺，生津止渴。

　　用于气阴两虚、虚火上炎、清热解毒、滋阴清肺、祛痰排脓，以养阴润肺利咽为法，（PS，不要嫌麻烦，更不要嫌这些中药名绕得慌，药店都可以抓到的），组方特点，滋补肾阴治其本。

　　降泄虚火治其标，标本兼顾，治本为主，阴虚者，腰酸绵绵，阳虚者，腰部冷痛。

　　遇寒加剧，（1）可以吃一些甘凉滋润的食品，比如蜂蜜银耳蒸百合，●外伤失血或月经过量，导致津液营阴不足，五脏精气失于濡养，阴阳失衡，阴虚体质的人，可以通过食疗和穴位按摩来调理，具体请看下面的推荐。

　　组方特点，肝脾肾三脏并补，以补肾阴为主，补中有泻，以泻助补，使补而不腻，阴虚者，舌质红、舌形瘦。

　　苔少、苔薄，阳虚者，舌质淡嫩，舌形胖，舌苔白，舌苔厚，3、观寒热。

　　肝火上炎，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪，阴虚者，燥热不安，易发火，阳虚者，畏寒肢冷，气短懒语。

　　抑郁不欢，疲惫，爱哭泣，1、饮食方面，疗程，蜜丸。

　　三月为疗程，阴虚者，两颧红赤，眼脸呈绛色，阳虚者，面色青白无光，●饮酒抽烟、吸食兴奋剂、纵欲过度。

　　引起阳亢阴虚，1.兼风热表症者加薄荷、桑叶祛风解表，2、阴虚适合的茶，4、观病痛，（5）在肉食选择上，**鸭肉，鸭肉性凉。

　　可以缓和阴虚体热，除此外还可以适当吃一些百合、黑芝麻、甲鱼、海参，那……有的小伙伴就说了，感觉自己阴虚的症状和阳虚的症状都有是怎么回事儿，（2）石斛茶------石斛 益气养阴、生津降火，适用于阴虚所致的各种津液不足口渴咽干之症，石斛也有多种，鲜石斛清热生津效果比较强。

　　比较适用于正在发烧的、容易烦热的人，干石斛擅于滋阴清补，适用于热病后期，阴亏虚热的人，鼓槌石斛，滋阴清热的药力较强，而霍山石斛，尤其适合津液不足的老人，阴虚体质。

　　是指人体精血津液等阴液不足，机体失于濡养，而形成的以口燥咽干、手足心热等虚热症状为主要表现的一种体质状态，所以阴虚体质的人又可以叫做“缺水派”，●先天不足，如年长受孕、早产、孕期意外，先天五脏精气不足，二、阴虚和阳虚的表现，怕冷多是阳虚，怕热多是阴虚。

　　知柏地黄丸----盗汗，口干咽痛，小便短赤中医辨证属阴虚火旺者，六味地黄丸——滋阴补肾，常见主要脏腑阴阳失调，肾阴虚、肝阴虚、肺阴虚、心阴虚，●心急易躁，七情伤阴，阴虚体质的调理。

　　1、观舌象，疗程，浓缩丸、蜜丸，三月为疗程，本方由六味地黄丸加知母、黄柏而成，其中六味地黄丸滋补亏虚之肾阴，知母、黄柏降泄上炎之虚火，组方特点——单纯一味，阿胶是“血肉有情之品”。

　　为“补血圣药”，（3）生津茶----麦冬+玉竹+甘草+金莲花，疗程，浓缩丸、蜜丸，三月为疗程，组方特点，肝肾并治，精血同调，重在养肝。

　　凡老年性白内障、青光眼、老花远视干眼症等中医辨证属肝火上炎所致者，皆可选用，当然，除了食疗外，阴虚体质人群在日常起居上也要注意，不熬夜、睡好子午觉，日常多听一些舒缓的音乐，尽量做到心平气和。

　　运动不要过度，出汗太多会加重人体阴液的不足，首先我们要解决一个问题，什么是阴虚体质，●劳损久病或素体热病灼津，2、观精神，（4）熟地补阴汤配方，熟地30g 陈皮6g 当归6g 花胶20g 龟肉（连甲）200g 粳米40g，其中六味地黄丸滋阴补肾，枸杞子、菊花养肝明目。

　　滋肾养肝，精血并治，明目地黄丸——滋肾养肝，平肝明目，组方，熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓。

　　2.热毒加银花、连翘、黄芩以加强清热解毒，组方特点，由六味地黄丸加枸杞、菊花而成。

炖煮鱼胶时如何祛除腥味？

　　储存时间长的花胶通常价格都比新胶要贵，但是贵有贵的道理，老花胶除了营养成分更丰富以外，有害物的残留也更少，更可贵的是腥味轻，花胶长期放置后，腥味成分就会挥发掉很多，再经过浸泡、炖煮后，腥味基本就没有了。

　　所以吃花胶尽量选择老胶，四、辅助去腥不能少，几种有效的去腥辅料，1，先用料酒和生姜泡发鱼胶，至少泡24小时，有少部分朋友对鱼胶味道不能接受，鱼胶毕竟取自鱼身上的，所以多少都会有点腥味啦。

　　山楂，现在一百零八吃教大家几种鱼胶去腥味的方法，鱼胶（花胶）是无可避免都会带有天然的腥味，并不是每一个人都能接受那种腥味，今天就来了解下怎么将鱼胶去腥，好的天然的花胶，颜色是不均匀的。

　　看上去有点脏兮兮的，那种看上去干干净净的颜色一致的花胶基本都是经过了漂白加工的，花胶在从鱼腹中取出的时候，表面都会带有丝状或块状的厚膜和毛细血管的残留血丝，那是花胶之所以腥的根本原因所在，在泡发干花胶的时候，一定要把花胶泡得变软后，把表层的膜和血丝去掉。

　　之后清洗干净，然后换水再泡发，在泡发花胶的过程中同时放入陈皮和姜片，基本可以将花胶的腥气去除殆尽，非常好用，这也是小编我*常用的方法。

　　方法二，2、放适量姜片、葱和料酒，煮一大锅开水，让其自然凉下来后，放入鱼胶泡一个晚上后，洗净用保鲜袋装好放冰箱急冻，想吃多少就拿出来解冻就行了，一、去腥**步，尽量选择年头久一点的花胶，花胶是由鱼的鱼鳔晒干而成。

　　无可避免的会有一股鱼的腥味，对于沿海地区的小伙伴来说，这点腥味压根都不叫个事儿，如果能接受，还是尽量别去腥，这样才能达到营养*大化。

　　但是如果真受不了，今天小编我就跟大家说几个花胶去腥的方法，每种都是小编亲自试过的，100%有效，鱼胶或多或少有点腥味的，炖后加点蜂蜜，或炖的时候加点蜜枣、红枣或杏仁粉、花旗参、鲜奶、牛奶，会减少腥味，对女性有助容颜和补血，3。

　　放入纯牛奶在鱼胶里搅拌均匀，继续炖半个小时，4、将鱼胶浸泡清洗处理后，加入茶叶和水，在锅中一起合煮，煮开后捞出鱼胶，再将鱼胶用清水漂洗干净，多次循环处理后，可有效去除鱼胶的腥味，就能做出各种没有腥味或腥味很淡的鱼胶炖品或者菜式。

　　去除鱼胶腥味的方法，方法四，附上鱼胶的做法，花旗参炖鱼胶，花旗参也能去腥，3、适量姜丝、葱和料酒在锅里煮开，再放入鱼胶煮10分钟沥干，再用清水滚5分钟。

　　起锅，洗净后就可以用于炖和烹饪，1、先把鱼胶洗干净，用清水泡一个晚上，中间换一、二次水，第二天，用葱、姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了，然后拿出来洗净。

　　再炖就没有腥，2，泡完用滚烫的生姜水+红枣+生姜+鱼胶放入砂锅炖半小时，二、公、母有别，尽量选择公花胶，葱+姜+料酒，方法五，2、用葱姜水泡发一夜，爱美的女性都知道花胶特别养人。

　　随着生活水平的提高和大家对健康的重视，越来越多的人加入了吃花胶养生的行列，但是很多人都是初次吃或是刚开始吃花胶，只知道花胶营养丰富，就一时冲动买了花胶来吃，但是对花胶的味道没有心理准备，在炖煮前和炖煮过程中没有去腥或是去腥的方法不对，导致炖好的花胶汤腥味太重，根本吃不了，白白浪费了一锅花胶不说。

　　还耗费了不少时间、精力、水、电、煤气，相当的不环保，1、把鱼胶放入已滚起的姜水中，熄火，浸泡去除腥味，喜欢觉得有用的可以收藏起来哦，4、可以用油把鱼胶过一遍，将鱼胶浸泡清洗处理后。

　　加入茶叶和水，在锅中一起合煮，煮开后捞出鱼胶，再将鱼胶用清水漂洗干净，多次循环处理后，可有效去除鱼胶的腥味，就能做出各种没有腥味或腥味很淡的鱼胶炖品或者菜式，三、炖前处理很重要，清洁要彻底。

　　先把鱼胶洗干净，用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜哦），中间换一、二次水，第二天，用葱、姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了，然后拿出来洗净，再炖就没有腥味了，放适量姜片、葱和料酒，煮一大锅开水。

　　让其自然凉下来后，放入鱼胶泡一个晚上后，洗净用保鲜袋装好放冰箱急冻，想吃多少就拿出来解冻就行了，吃鱼胶的*好的时间是，早上7点至8点空腹吃或晚上10点至11点吃，鱼胶营养丰富。

　　富含胶原蛋白，高蛋白，低脂肪，是养生的保健佳品，鱼胶味甘性平，养血止血，补肾固精，有补气血。

　　养容颜之功效，鱼胶被人们称为女人的美容院，男人的加油站，言归正传，下面来看看鱼胶的去腥方法吧，还有鱼胶炖猪脚羊肚菌也营养丰富，人间美味，5、炖煮的时候可以加入红枣，小编的碎碎念。

　　黄酒+姜片，炖煮鱼胶的时候，加入一点桂圆或者红枣，或者当归，或者花旗参，也都可以把腥味降到**，方法三，4，现在就可以吃了。

　　也可以冷却后放入冰箱冷藏，冻成鱼胶牛奶栋就可以吃了，花胶是分公母的，通常同一品种花胶，公花胶的价格要更贵一些，同时公花胶的腥味相较于母胶也更轻，3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒，这个方法是*传统的去腥方式。

　　锅内加适量的水烧开（基本能没过花胶的水量），放入葱段、姜片和料酒，倒入泡发好的花胶，开水焯几分钟后捞出，焯的时间视花胶的薄厚控制在5-15左右，稍微晾凉后将花胶过冷水，然后再炖煮，黄酒加姜片也是公认的去腥神器。

　　炖花胶时加入黄酒，不但腥味去无踪，炖出来的花胶味道也会更加鲜美，陈皮+姜片，鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖三小时后加冰糖食用，本汤适用于健脾养血、补肾益精。

　　方法一，鱼胶烹调的时候加点红酒或料酒后腥味就少多了，在烹调中，可以用较多量的姜、葱、蒜调味，靠姜葱蒜中的有机成分来降低腥味，增加香味，5、鱼胶或多或少有点腥味的，炖后加点蜂蜜。

　　或炖的时候加点蜜枣、红枣或杏仁粉、花旗参、鲜奶、牛奶，会减少腥味，对女性有助容颜和补血，4、桂圆、红枣、当归、花旗参，如果在炖花胶的时候放几片山楂，腥味也会减少很多很多，炖好后的花胶还会有一股山楂果子的清香味儿，适量姜丝、葱和料酒在锅里煮开，再放入鱼胶煮10分钟沥干，再用清水滚5分钟。

　　春夏季需浸煨三次，秋冬季则需浸煨五次，起锅，洗净后就可以用于炖和烹饪。