当归煲汤的做法(鸭肉煲汤怎么煲好吃？)

本文导读目录：

1、鸭肉煲汤怎么煲好吃？

2、鸭肉炖汤，加了当归党参之类的，能吃吗？

3、当归可以和哪些食物一起煲汤

4、秋天补脾补血补气**当归牛肉煲*正宗的做法？

鸭肉煲汤怎么煲好吃？

　　3、白笋丝在一般的市场或者大型超市都能买得到，如果确实没有可以选择平常的笋丝，2、把老鸭处理好之后，剁成方便食用的小块，泡入冷水中大致30分钟，去除血水后备用，7、待要食用的时候，加入适量的盐即可。

　　4、除了主食材之外还要准备一点辅料，老姜及一点香料，6、把白笋丢一半进锅底，然后倒入焯水清洗干净的鸭肉，*后倒入剩余的白笋丝及香料，加入适量的水大火烧开转小火焖炖一个半小时，5、食材香料全部准备好之后就能开始制作了，锅里倒入适量的水再倒入鸭肉，中小火烧开焯水两分钟。

　　然后过水清洗干净，焯水的步骤不仅能去除鸭肉的腥味，还能让汤更清澈为此别偷懒，1、食材，老鸭半只、白笋250克、老姜1块、当归1片、桂枝3根、枸杞1撮、细盐1小匙。

鸭肉炖汤，加了当归党参之类的，能吃吗？

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当归可以和哪些食物一起煲汤

　　当归为补血圣药，性温、入肝、心、脾经，有补血活血、养心安神、调经止痛的作用，龙眼肉味甘、性平、归心、脾经，为心脾要药，能滋生心血、脾血，兼能补益心脾之气，大枣味甘、性平、归脾、胃经、能补中益气、养血安神，猪肉能补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿。

　　3、看色泽，闻气味，当归一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳，切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要使用。

　　当归以挥发油多的好，所以气味浓郁者佳，1、当归龙眼大枣汤，用当归、龙眼、大枣和瘦肉可以炖当归龙眼大枣汤，能解决由精神紧张、思虑过度等引起的失眠、多梦、睡眠质量差、容易醒等问题，人民网-当归怎么科学使用养血驻颜，2、当归红枣煲肉，用当归、红枣、牛心顶、猪里脊炖汤，此汤对血虚证见面色苍白、爪甲无华、心悸头晕、眼花、乏力、月经量少或闭经等症有补益之效。

　　3、四物汤，是用熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐等材料煲成的汤，此汤经常食用，有补血的作用，还可滋润肌肤、防止老化，有助於气血通顺，不易手脚冰冷。

　　并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻，当归的选择，人民网-当归龙眼大枣汤助睡眠，参考资料来源，2、再看部位。

　　当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归，而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头，归身主要是补血、养血，当归尾的功效与作用就是破血，即散去瘀血。

　　全当归的功效与作用是既可补血又可活血，5、当归煮鸡蛋，用当归、鸡蛋、红枣炖汤能改善面色发暗、斑点等问题，能使皮肤更有光泽，而且身体也会比以前轻快有力，1、先选种类，不要轻易选择当归粉，*好选整个的当归，已经磨成粉的当归。

　　一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质，人民网-女人补血就要多喝汤，人民网-当归红枣煲牛肉 补血又润燥，人民网-当归泡水喝功效多 教你正确选购好当归，扩展资料，4、少点杂质，所谓少杂质就是少点泥土、灰尘以及别的东西掺杂。

　　4、当归补血汤，原材料为红蟹、当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣、米酒、清水等材料煲汤，黄芪、当归补气生血，杜仲补肝肾、强筋骨，枸杞子滋补肝肾、益精明目，适用于气血不足之少气懒言、面色无华、倦怠乏力等症，百度百科-当归。

秋天补脾补血补气**当归牛肉煲*正宗的做法？

　　牛肉，补脾胃，益气盘，强筋骨，治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运。

　　痞积，水肿，腰膝酸软，党参，体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者宜食，脾胃气虚。

　　神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒，气虚血亏者宜食。

　　红枣，一日三早长生不老，综上所述此为秋冬补脾补血补气**的靓汤，注，煲汤袋（鱼袋）在大型超市或淘宝均可买到，4、利用药材浸泡期间来处理牛肉，牛肉清洗后，与凉水一起放入高压锅中，于是做了2次。

　　**次是把药材直接放入牛肉锅里，出来时味道相差无几，但汤的颜色被红枣肉染了，变成浓汤，2、将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里。

　　前言材料主料，牛筋、牛腩各400g，辅料，秋天补脾补血补气**当归牛肉煲1食材，牛筋、牛腩辅料，当归、红枣、党参、黄芪、盐2做法，用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸，血虚。

　　或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经，虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证，肠燥便秘，久咳气喘，黄芪，《日华子本草》记载，“助气壮筋骨，长肉补血，”。

　　5、将锅置于火上，大火烧开，有大勺撇去浮沫，3、把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出，继续浸泡，1、将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出。

　　这次把药材放入煲烫袋，绝妙了，出锅时药材外表完好无损，汤汁色清有味，绝对是和在东山岛喝的一样了，很喜欢当归的味道，常泡当归茶、喝当归粥、当归炖鸡。

　　但从来没想到它和牛肉的组合是如此完美，说起当归、党参、黄芪、红枣的好处三天三夜讲不完，摘要，味甘、辛，性温，能补血。

　　活血，调经，止痛，润肠，6、将药材包和泡药的水一起放入有牛肉的高压锅里，上盖，锅出气后，大火煮20分钟，再改中火煮20分钟，小贴士**次吃当归牛肉这道汤是夏天去东山岛度假时无意喝到的。

　　汤看似无色但闻着香郁味浓，入口甘鲜回味无穷，牛肉酥烂入口即化，东山岛和汕头市比邻，走高速只需1一个小时左右，食材与汕头差不多，也是除了海鲜还是海鲜，但做法有差异。

　　他们喜欢用酱油来烹饪海鲜，太难接受了，喝到此汤很诧异，儿子连着几喊好吃，好吃，异族马上转身问店家老板，汤里的药材是什么，老板含含糊糊说有当归、红枣...回来后按着记忆里的存档，凭当时喝汤时候对药材判断。

　　里面有还有黄芪、党参。