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取鸡蛋几枚,洗净,当归10g,过水漂净后,一起放到砂锅中,同煮十分钟,鸡蛋熟了,捞出来。
把蛋壳剥掉,然后重新放进砂锅中,继续煮十分钟,即成当归蛋,打开锅盖,当归香气浓烈,不过还有豪华版,就是煮的时候可以加一些配料。
补益效果更加好,比如砂锅中一起放入黄芪10g,红枣五枚(红枣*好剪碎,去核,这样更易煎煮药效,不上火),龙眼肉20g(如果想放龙眼肉,建议出国前五分钟放即可,龙眼肉久煮口感就不好了)。
如果伴有头痛等其他病症,还可以酌量加入川芎,天麻等名贵中药,女孩子一般爱吃甜甜的口味,煲出来的鸡蛋可以直接吃,剩下的汤加点红糖或者冰糖都可以喝,也是滋补身体的。
当归煮蛋是一款食补汤品,称为当归蛋,具有补气补血的功效,特别适合身体虚弱的女性食用,当归蛋中的当归是一味中药材,富含叶酸、亚叶酸、氨基酸、生物碱以及钾、钙、镁、锌等微量元素,营养丰富。
其次,当归具有补血养肝、和血调经、增强免疫功能、补血活血等功效,对于人体健康有益,如果女性朋友经常有月经不调、面色发暗、两胁胀满、面部色斑明显等症状,就可以吃当归煮蛋,这是治疗妇科病很好的药膳,这样煮一锅当归蛋,在月经前一个星期。
后一个星期都可以吃,对身体很好,还能延缓衰老,一个月煮一次就可以,月经前后能吃十天呢。
黄芪,性微温,属补气药,当归,性温,属活血、补血药,二者均属温补气血药,凡气血不虚。
体热,内热,阴虚内热者,喝这两种药,可能美白,但是,能喝出。
血压高,喝出心脑血管病,喝出心梗、脑梗,自己考虑。
1、甘温质润,为补血要药.用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等.如四物汤.若气血两虚者,如当归补血汤,人参养营汤等.2、既能补血,活血,又能调经。
为妇科要药.用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症,3、补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证.现代用于冠心病心绞痛。
血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效.4、既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用,5、养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘,用法用量,煎服,5~15g.一般生用。
为加强活血则酒炒用.又通常补血用当归身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归.。
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