当归的吃法与作用(当归黄芪红枣枸杞的做法)

本文导读目录：

1、当归黄芪红枣枸杞的做法

2、黑豆炒当归的做法大全？

3、黄芪、党参、当归、川芎和丹参在一起有什么作用？

当归黄芪红枣枸杞的做法

　　第三、防治癌症以及肿瘤，第二、抗菌，**、改善肺部通气功能，提高体力，研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等，现代科学研究发现。

　　当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复，除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康，当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体。

　　同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的，据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果*佳，专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者。

　　任何药石无效的情况下，可以选择当归来调养身体，研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。

黑豆炒当归的做法大全？

　　材料，黑豆500克、冰糖250克、当归100克，04、待锅中黑豆变成浓稠状时，把火调到*小或关掉火锅仍然在灶上，仍用锅铲不停翻炒，直至黑豆冷却至室温，若仍为稠状则需摊开来放在室内阴凉处自然风干，将炒黑的锅用清水和刷子刷洗几遍。

　　直至洗锅水不变色和不会散发当归味，不然炒菜时会串入当归味，02、药店里购买三根当归，先用清水冲洗几遍后，先刷子刷洗里面的泥沙，再用清水清洗多遍直至泥沙洗净当归变软。

　　再将当归尽量切碎（糖炒的时候容易炒烂入味，否则炒完后，当归仍然成段存在，口味和卖相都不好，），03、将当归、冰糖（小颗粒），黑豆一起放入不粘锅中。

　　加水至黑豆淹没，煮20分钟，再将水倒掉，再一次将煮了的黑豆，冰糖，切碎的当归一起放入锅中，用大火煮10分钟左右。

　　然后改用小火慢慢收汁（大火煮沸时可不用翻炒，让冰糖自行融化，改用小火时一定要不停翻炒，防止底部粘锅焦化，使黑豆有烧焦的味道），操作方法，01、精心挑选干燥不发霉的黑豆（市场上有不少黑豆实际上是黄豆染色的，所以在购买时一定要注意鉴别，一般黑豆没有黄豆大。

　　且为绿芯，通过此方法可以鉴别黑豆的真假），用清水清洗干净后再放入水中浸泡一晚上，夏天可放入冰箱中冷冻，05、当黑豆表面的出现白色糖粉末时，可用玻璃瓶或食品盒装起来。

　　每天早晚一把（当归活血上火，每次不能食用过多，否则造成长痘，牙龈肿痛等上火现象，女性生理期也不要食用糖炒当归黑豆，否则可能会造成经血过多的副作用，）。

黄芪、党参、当归、川芎和丹参在一起有什么作用？

　　当归、川芎，当归川芎散用于治疗妊娠伤胎难产、胎死腹中、血下疼痛等妇科病证，在内科方面用于心悸、胸痹、中风后遗症等，脑病科主要用于血虚血瘀引起的偏头痛，出血性脑血管病等，丹参性味苦。

　　微寒，归心、肝经，具有活血去瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效，常被用作活血化瘀的药物，丹参，黄芪、党参、当归，川芎和丹参在一起有什么作用，这几个药用在一起可以起到补气补血活血化瘀的作用，但是具体侧重于哪一方面就要一副汤药具体的剂量与药物配比了，下面我们就来看一下具体每种要他们所起的作用。

　　我们都知道黄芪是补气是佳品，中医认为黄芪性味甘、微温，有益气，止汗、利水消肿，取黄芪泡水饮用，可以起到缓解身体困倦、无力，气短的作用。

　　黄芪对改善心肌状态，抑制结缔组织以及改善心血管舒张功能，促进微循环的恢复改善消化功能以及机体整体的免疫能力，增强免疫力具有很好的作用，美好生活源于健康之初，健康之初，健康科普专业媒体。

　　当归川芎作为一对药对经常一起使用，具有养血补血，活血化瘀的作用，常用于治疗妇科疾病，药理研究表明，当归川芎药对具有调节血液黏稠度，抗血栓形成，改善血液循环的作用，广泛应用于血虚、血瘀、月经不调等，党参具有健脾益肺、养血生津的作用。

　　主要用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘、气血不足、面色萎黄、心悸气短、津伤口渴等，党参因其具有补中益气作用，成为临床上治疗贫血的常用药，对于气血两虚型、脾肾阳虚型、肝肾阴虚型及肾虚血瘀型贫血皆有治疗效果。

　　党参效近人参而力弱，生物活性范围不及人参广泛，因此不能完全代替人参使用，但对于气血亏虚、体倦乏力等并非急症的患者，党参的治疗效果尚佳，黄芪，当归与丹参合用。

　　“一味丹参饮，功同四物汤，”丹参活血祛瘀，当归补血行血，两者一温一凉，相须配伍，具有活血化瘀、通脉止痛的功效，临床上常用于胸痹、血虚血瘀证型者的治疗，现代研究证明，当归和丹参均具有抗氧化、清除氧自由基、抗血小板聚集、降脂及抗血栓的作用。

　　党参。