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导读目录：
1.首先将胡萝卜、洋葱、姜、土豆和鸡肉切成块备用。2.将沸水倒入锅中，将鸡块倒入锅中，将姜片和料酒焯水，直到鸡肉颜色变浅。5.然后倒入清水，与食材相等。
加入半勺盐和一勺糖，盖上锅盖，煮至鸡肉完全煮熟。*后，加入少量牛奶，均匀翻炒，加入生粉收集汁液。3.在热油锅里，加入少许洋葱翻炒几秒钟，然后在锅里翻炒土豆和胡萝卜。
香味溢出后取出。4.然后加入姜片和鸡块，均匀翻炒，然后倒入油咖喱，倒入少许料酒和酱油调味，再倒入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒几次。
广东煲鸡，广东有名菜，香味四溢，味道鲜美，不加一滴水，做法很简单，烹饪步骤 该关火了。
加入适量的盐和一点鸡精调味，1，准备4条鸡腿，洗鸡腿，如果没有去除干净的头发也一起处理，2，准备一块姜，然后打碎，注意姜皮，7，火一直炒，让姜味充分融入鸡腿，已经能闻到香味，鸡腿骨头暴露。
5.炸鸡腿肉半熟，没有血出，盛出备用。 然后将750克白酒全部倒入锅中。这道菜不需要加一滴水，然后加入适量的冰糖。这时，锅里的白酒会立即沸腾，瞬间充满香味。盖上锅盖，用大火炖15分钟，然后用小火炖5分钟。
2.炒姜的时候一定要炒透，把姜的味道彻底炒出来，做出来的菜才好吃。1.不要以为放这么多白酒会有很浓的酒味。酒精在火中蒸发，只留下酒的味道，吃了也不会醉人。3.白酒用40度白酒，度数太低，没有酒味。3.把鸡腿剁成块。
然后冲洗干净，沥干备用水分，【烹饪小贴士】，【配料】，4条鸡腿，1块姜，750克40度白酒，适量冰糖，适量盐，少许鸡精，4.锅里烧油。
油热后，加入鸡腿块翻炒，去除血液和腥味。如果不想翻炒，可以用开水烫一下。 姜酒鸡味道独特，营养健康。
让我们开始尝试。4.米酒和黄酒也可以做姜酒鸡，但我仍然认为白酒的味道是*好和*正宗的。没试过这道菜的朋友一定要试试，祛风祛寒。
*适合在秋天滋养身体，6，另一个锅，然后倒入适量的食用油，然后把姜倒入锅里，火炒，必须炒，炒，然后倒入鸡腿和姜炒，【菜品】。
姜酒鸡。
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