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1、当归羊肉汤?
材料、羊肉150克、白萝卜100克、当归、姜10克、调料、黑胡椒、料酒、盐适量①将羊肉洗净,切成小块。
去皮、洗净、切块(图1)、洗姜、切片、②锅内烧水。
水后,下人羊肉块,用大火焯水,去除血水(图2),洗净后沥干备用水分,③将羊肉块、当归、姜片、白萝卜块加入锅中。
注水煮20分钟左右(图3),拿一个紫菜,放在火上烤,然后放在汤锅里,去掉汤里的浮油,取出紫菜,然后加入所有调料调味。
营养效果、当归、现代研究发现,当归含有大量挥发油、维生素、有机酸等有机成分和微量元素,扩张外周血管,降低血管阻力,当归水溶液抑制酪氨酸酶活性,抑制黑色素形成,治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病。
羊肉具有抗衰老和美容的作用,有助于使人年轻中医认为羊肉温暖,冬天经常吃羊肉。
它不仅能增加人体的热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。
起到抗衰老作用。
原料,羊肉块250克,巴戟天30克,当归12克,生姜6片,生产方法,羊肉块加入沸水去除异味,巴戟天,当归,生姜 加入炖锅,加入适量沸水。
盖上盖子,用沸水炖2~3小时,调味食用,功效,补气养血,暖肾,健脾益胃,利水消肿,下气通乳,主要治疗产后体虚。
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