当归和枸杞泡水喝(枸杞，当归，红枣鸡汤怎么炖？)

枸杞，当归，红枣鸡汤怎么炖？

　　5.辅料处理好备用，姜切片，红枣洗净、去核，当归切片，枸杞洗净，2.啤酒和花椒一同倒入盆中将鸡浸泡半小时。

　　浸泡，煲鸡汤前可以把洗干净的鸡，放入啤酒中30分钟，这样一来可以去除鸡皮上的异味和腥味、二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩，利用了*简单易得的材料却可以收到非凡的效果，1.选鸡，人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。

　　童子鸡的肉含蛋白质较多且含弹性结缔组织极少更易被人体吸收，其次用来炖鸡汤的鸡*好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚适合大病初愈的人喝，现杀鸡要先冰冻，买活鸡主要是为了保证肉味的鲜美，鲜鸡买回来之后应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤，这样的鸡肉肉质才是*好的，做出来的汤味道才会更鲜美，7.文火煲2-3小时、火候要适当、煨汤火候的要诀是大火烧沸小火慢煨，这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来使汤鲜醇味美。

　　只有用小火长时间慢炖才能使浸出物溶解得更多既清澈又浓醇，放盐，放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味，不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放都不对，盐煮时间长了会与鸡肉发生化学反应，鸡肉里的蛋白质被锁定—汤味淡、肉也炖不烂，盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放，放盐后转大火10分钟再停火。

　　中途不揭盖不光味道全进去了而且鸡汤鲜味更浓，注意放盐进去后不要搅拌那会留下一股生盐味，3.焯水、水烧50度左右把鸡料酒入锅焯水、水开后2分钟捞出焯水（飞水），所谓飞水就是把鸡、冷水、料酒一起放到灶上点火煮到沸的过程，通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊、鲜香无异味。

　　6.鸡和辅材（红枣，当归，枸杞）一同入砂锅、要采用水“生”热、煲鸡汤宜冷水下锅而且水要一次加足，切忌中途随意添加水，一般来说半只1.5斤左右的鸡应该放1500毫升左右的水，让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。

　　炖鸡汤应先大火约10分钟打开盖子，在沸腾的状态下撇去表面的浮沫，这样将来的鸡汤才会洁白清澈没任何杂质，撇好浮沫后再转文火，再就不要随便揭盖了，“跑气”了的汤就没了原汁原味，关注我的头条号→【早康枸杞】，我们一起探讨养生健康知识，4.冲冷水定型。

　　飞水处理好的鸡应迅速捞出，在冷水下冲洗干净，这样一方面可以冲掉飞水时鸡身上附着的一些浮沫二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。

当归枸杞和红枣可以一起泡水喝吗？

　　泡茶的红枣*好是铁锅炒过的，这样营养才更容易吸收，别看炒的发焦发黑，但是绝对是对人体有好处的，我网购炒红枣已经快2年了在一家叫鲁香阁的店铺购买的，效果很好，痛经减轻了好多而且脸色也好了。

　　加当归就是怕味道不好吧，我没试过。

熟地，当归，川芎，白芍，黄芪，党参，枸杞混合在一起熬水喝有副作用吗

　　甘草是常用的中药之一，它归经归在心经肺经、脾经和胃经，其功效主要是清热解毒，祛痰止渴，补脾益气，缓急止痛，调和诸药。

　　在临床上可用于以下几种状况，1.治疗痈疽疮疡疾病和咽喉肿痛，因其本身具有清热解毒的功效，单用或者外用均可，往往配合着金银花、连翘等药材，治疗效果更佳，2.用于心气虚导致的心悸、心慌、心律不齐等。

　　可用桂枝甘草汤、炙甘草汤还有理中丸、四君子汤等，3.治疗胃痛腹、腓肠肌痉挛病症，可配合芍药制成芍药甘草汤，有一定的治疗效果，4.调和诸药的成品有承气汤，或者用来减轻一些烈性药物的副作用，5.治疗气喘咳嗽，可制成桑杏汤、桑菊饮。

　　或者购买复方甘草合剂、复方甘草糖浆等，均可使用，因其药性平和，可泡水饮用。

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　　病情分析，头发是一种不断的生长发育的人体组织也需要吸收营养才能保证正常的生长发育.头发犹如禾苗当干旱或养分不足时柔细枯萎稀疏乃至易脱落的现象就不可避免的出现了.意见建议，只有注意补充蛋白质营养才可以维持人体营养之需和保证头发组织的正常生长.一般按每天每公斤体重补充一克蛋白质即可.只要保证每天都吃些鸡鱼蛋奶肉豆制品等就可以满足了.。