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生地寒，能凉血清热，滋阴补肾，生津止渴。常用于治疗骨蒸肺结核热、咽喉干痛、痰中带血等疾病。六味地黄丸由生地制成，是著名的补肾良药。生地成熟后，药性由寒变微温。
它的功能也发生了变化，成为一种补血药。熟地配当归、白芍、川芎是著名的四物汤，常用于治疗血虚。熟地配白芍养肝，配白仁养心，配龙眼肉养脾，配麻黄通血，但熟地滋腻滞脾。
它阻碍消化。因此，脾虚、少食、腹泻的人不宜服用。牛肉味甘平，入脾胃经，补脾胃，益气血，强筋骨。生地和熟地的药理作用不同。两种药物不能相互替代。两者都能滋阴生津，治疗阴虚津虚。
生地长于凉血，熟地长于补血。如果你喝这汤，一起煮，一边给你凉血祛痘，一边给你补血。同时配合平牛肉真的不生气，但我觉得如果你想有更好的效果，可以用生地。
）看取决于你的体质。如果是热性体质，不需要放熟地(生地与蟹同锅热性体质*好清火) 还有一个好办法，就是煮生地汤的时候放十几粒花生，这样生地既不会伤脾胃。
花生具有健脾胃、清肺火的功效。
1.将鸡洗净，去鸡臀尖，清除内腹鸡肺，清洗并放置案板，拆下鸡腿和鸡翅，切成块备用。5.压力锅限压阀稳定排气后，转小火，继续煮13分钟熄火。高压锅压力显示阀下降到原位时，打开锅盖，趁热汤。
撒上浸泡过的枸杞，酌情加盐，炒白芍，味酸微苦，性寒，是补血的良药，能养血敛阴，熟地，味甘温。
能养肝明目，治疗贫血、哮喘，还能改善神经衰弱。以这四种中草药为主，用鸡、排骨、羊肉等食材炖制而成的四物汤，补血活血效果显著。
这种滋补药膳汤深受传统医生的肯定，适合女性经期食用，川芎，味辛，性温，能行气开郁，活血止痛。
4.在高压锅中注入6杯清水，将锅中的材料称匀，扣好锅盖，顺时针拉动高压锅上的手柄。当咔嗒锁定提示音时，用火烹饪。2.在大锅里坐水，把姜切片放进锅里煮。
将料酒倒入料酒中，将鸡块浮沫溢出，取出鸡块，用流动的温水冲洗附着的浮沫，控水后倒入高压锅中，当归。
味甘辛，性温，可调经止痛，准备材料，土鸡410克，川芎5克，白芍10克，当归15克，熟地15克，盐适量，枸杞3克，生姜1块，通心磨皮莲10克，料酒1勺。
用清水快速冲洗药材(四物)后，也加入高压锅中。
当归8g，川芎5g，白芍8g，熟地黄15g，党参30g（或人参3g），白术10g，茯苓8g。
甘草5g，一只番鸭。6.出锅后，加入适量盐调味。八珍鸭制作完毕。1.将准备好的八珍放入水中，洗净浸泡，放在一边备用。2.将番鸭洗净切成块，放入容器中备用。3.开火，在锅里放几点茶油。
加入切好的番鸭翻炒，加入一些自制的红酒。5.将炒好的鸭子放入炖锅中，加入清水，加入八珍，炖20分钟。生产方法、辅料、茶油。
自酿红酒，4、炒香、锅、八珍番鸭汤配方及材料，由于人参营养价值高，价格高，所以民间八珍汤配方一般用党参代替人参，党参补气养血，对贫血患者非常有益。
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