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4、煮鸡*佳配料表？
能够一起煮汤喝的，它们都是很好的补血补气的药膳，不仅能够快速的补充人体血气，还能够起到养颜的作用，能够很好的缓解女生月经不调痛经等症状，同时还能够起到补气益脾养胃的作用，能够促进食欲。
补充营养，调理饮食，可以在平常的时候可以喝的。
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污），2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片。
小葱2根，加入一汤匙料酒（*好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归。
加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开，3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低，4、放汽打开锅盖后。
捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧，5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水。
否则汤就不醇香了，大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可，6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道*醇。
是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成，7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚。
炖法和隔水炖相类似，8、无论使用何种炖法，*好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
病情分析，当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，意见建议。
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色，此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
4、加少许盐，盛出撒上葱花即可，配料，生姜（切片花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归。
红枣，枸杞，香葱调料，料酒，白醋，碘盐。
3、高压锅压好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药继续小火煲汤20分钟，做法如下。
主料，母鸡半只，调料需要生姜，花椒，山药，党参，当归，红枣，枸杞。
香葱，料酒，白醋，碘盐，1、母鸡温水洗净，把血迹冲净。
切块，2、先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲，高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
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