本文导读目录:
1、羊肚炖白菜做法?
2、羊胎汤做法?
1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用,蘑菇用水泡发,白菜洗净取白菜心,香菜洗净切段。
葱切段,姜切片备用,2.器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜,煮至七成熟,3.器皿内再放白菜心、味精,待用肚片浮上汤面时,再低火20分钟。
加入香菜即可。
1、将新鲜羊胎剖开洗净,放入冷水入锅,做法,2、放少许料酒煮5分钟,7、喝时加盐调味即可,6、大火烧开后转小火炖2小时,4、党参泡发后切段。
调料,盐适量、姜适量、料酒适量,5、将全部材料放入炖盅,材料,3、捞出冲净切块,羊胎适量、党参适量、淮山适量、红枣适量、枸杞适量。
当归羊肉汤配方如下,当归25克,羊肉500克,姜1段,盐2小匙。
当归羊肉汤二,当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量,将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时即可。
当归羊肉汤一,将羊肉洗净,除去筋膜,切成小块,生姜切成薄片,当归洗净。
纱布松松地包住捆扎好,一齐放在锅里,加水后先用大火煮开,再用微火煨两小时左右即可,服用前可以适当加一点盐和其他调料,吃肉喝汤,可根据自己的实际情况。
每隔一段时间吃一次,当归羊肉汤三,羊肉片200克,当归5克,清水1000ml,醪糟4汤匙,姜1块。
酱油1汤匙,盐1茶匙,冰糖5克,姜去皮切丝备用,锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中。
用中火煮20分钟,将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫,放入醪糟,姜丝,调入酱油。
盐和冰糖即可,当归羊肉汤四,当归、枸杞、山药、姜各适量,羊肉两斤,*好买一点羊骨头一起煮,使肉汤呈现奶白色。
洗净切小块,用开水冒一冒,以去掉血腥,将羊肉、羊骨、姜、当归放入砂锅,大火烧开后转为小火,慢慢熬炖两个小时,然后将一根山药切成菱形块放入锅中,待山药煮熟后。
放枸杞一小把再煮10分钟,*后放入香菜末、盐出锅,盛入汤碗后,根据个人喜好加醋、胡椒粉拌匀即可当归羊肉汤五,2斤羊肉、少许枸杞、姜、调味料,羊肉洗净,切成小块,放入沸水中氽上一两分钟捞出,去掉羊骚味。
捞出的羊肉还要用清水再漂洗下,去除血沫,然后往锅中加入少许生抽、料酒、盐、白糖,再加枸杞和生姜,*后加入清水,没过羊肉即可,盖上盖子。
压到高压锅开始喷气,拧成小火再压上15~20分钟就好啦。
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