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步骤,2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐、料酒,胃武火上烧开。
再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成,天麻炖鸡的做法,1、鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。
再将当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用,主料,母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克。
土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片,1、将土鸡切块,用清水洗净备用,2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起,3、将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁。
黑木耳一起炖,4、高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
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你好,当归是中药材的一种,可以药用,也可以当做补品食用.所以煮汤后的当归片是可以食用的.*好是吃下去,不过味道不怎么好。
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