当归鸡做法(【详细】客家清炖鸡详细配方和做法？)

本文导读目录：

1、【详细】客家清炖鸡详细配方和做法？

2、天路遥鸡怎么做？

3、山楂当归黄精顿鸡做法？

4、产妇体寒怕冷怎么调理 推荐四个食疗方

【详细】客家清炖鸡详细配方和做法？

　　上台后开盖，香气四溢，此时鸡身看上去还是完整的，但用一双竹筷就可以将鸡撕得七零八落，你就吃吧，炖好的鸡有一、二碗左右的汤汁，那可是极品鸡汤，用来捞饭捞面捞菜均一流，近来煤气贵。

　　炖鸡时水开了就可改小火，注意保汽、保持水滚即可，这是我的实践经验，客家清炖鸡 材料，二斤重光鸡一只、配料，手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙，将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外，置入带盖器皿，放入煲中隔水蒸2.5小时以上。

天路遥鸡怎么做？

　　2.葱段、姜片洗净，装入作法1的袋中，当归、淮山、枸杞，亦装入作法1的袋中，接着加入所有调味料后，将封口密封包紧（可用钉书机或棉绳绑紧），土鸡肉500公克，葱段1支，姜片10公克，当归1片。

　　淮山3片，枸杞1小匙，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒3大匙，做法，3.将作法2袋内食材摇晃均匀，放入蒸锅中以大火蒸约30分钟即可，1.鸡肉洗净、切块。

　　放入滚水中汆烫后、捞起沥干，装入专用铝箔袋中，备用。

山楂当归黄精顿鸡做法？

　　放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂，下入大枣、精盐，继续炖至熟烂，加入味精、香油即成，将黄精放入沙锅内，放入葱、姜、料酒、水烧开，将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块，黄精洗净，大枣、山楂洗净。

　　勺内加水烧开，放入牛肉块焯去血沫捞出，与牛肉炖*好，好吃营养价值也高，具体做法如下，准备材料，嫩牛肉500克。

　　黄精30克，大枣30克，山楂1个，料酒15克，葱段15克，精盐4克，味精2克，姜片15克，香油10克。

产妇体寒怕冷怎么调理 推荐四个食疗方

　　4、补血鸡汤原料，老母鸡、当归、枸杞、元肉、党参、黄酒、盐，做法，将老母鸡整个儿清洗干净，当归、枸杞、元肉、党参洗净放入鸡腹中，然后放进炖盅里面，倒进一瓶黄酒，不要加水。

　　隔水蒸3个小时食用，产妇体寒畏冷说明身体气血不足，这时候要通过饮食进行调理，多吃温补的食物，可以用补气血的中药和食物搭配制作一些药膳方食用，这是*简单有效的调理方法。

　　同时要注意身体保暖，不要受寒着凉，只要在月子里面调理好，就可以避免月子病的发生，3、大枣党参炖羊肉配料，羊排骨，大枣，党参。

　　枸杞，姜，盐，方法，把所有材料分别洗干净，羊排切块，加生姜焯水10分钟，然后将所有准备好的材料一起放入锅中，加入适量的水炖一个小时食用，有驱寒暖胃、补气活血的作用。

　　产妇食用是很合适的，有补血补气、温中散寒的作用，上面是调理体寒怕冷的食谱，滋补效果是非常好的，产妇可以经常食用，坐月子期间一定要注意饮食，不可以吃寒性食物，否则会加重体寒，要吃温补散寒的食物，多吃生姜和黄酒。

　　每餐也不要吃得过饱，体寒的产妇脾胃差，如果吃太多会影响消化吸收，这样对调理身体是不利的，产后的女性身体比较虚弱，如果再加上体寒就很麻烦了，体寒会影响产后的身体恢复，需要通过饮食调理才能治疗，导致产妇体寒的原因很多，一是原本是这种体质。

　　二是产后饮食造成的，1、花生猪蹄汤配料，花生、大枣、枸杞、猪蹄、生姜、盐，方法，将猪蹄洗净切好，加生姜焯水去掉异味，花生、大枣、枸杞洗净，然后把它们一起放入炖锅中加水。

　　大火煮开后小火炖1个小时，加盐调味即可食用，2、黄芪大枣炖鸡材料，乌鸡、黄芪、山药、枸杞、红枣、姜、盐、米酒，做法，把乌鸡洗干净切好。

　　其它药材也洗净，然后一起放进锅里加水、米酒煮汤，山药洗净切块，汤差不多煮好的时候加进去，煮熟后加盐食用，体寒的人一般都有畏寒的现象。

　　因为气血不足所致，那么产后体寒怎么办呢，体寒的人脾胃也很虚弱，因此气血循环不好，应多吃温补的食物以促进血液循环，起到气血双补的作用，下面推荐几款滋补汤。

　　产妇经常喝可以改善体寒、四肢冷的症状。