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你好你可以把香菇洗干净切片,后再把鸡剁块后洗干净放入锅里炒一会儿后,再加入香菇当归煮熟后就可以了。
主要工艺是原炖,做法如下,2.制作步骤,2.1,鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。
2.2,当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜切片,葱切段待用,2,1.当归炖鸡制作材料,主料。
母鸡 1500克 辅料,当归 30克 调料,江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克,3,将鸡放入沙锅内。
同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时,2.4出锅时撒胡椒面即可,当归炖鸡是一款食补菜品,可补气养血,润肠,适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等,妇女月经不调、痛经。
老人及产后便秘。
炖鸡汤时把当归黄芪用纱布包住和鸡同时下锅炖,待基本熟时加枸杞子即可。
要想了解女人吃天麻的好处,首先就要了解天麻的功能,天麻一种是偏平性,味道有点辣的药物,它的主要功能有以下,1、定惊,用于惊癫,比如羊角风、抽搐等,2、祛风湿、止痹痛,可以用于治疗风湿造成的肢体关节麻木疼痛。
3、平肝熄风,多用于惊厥、抽搐、肢体的屈伸不利、半身不遂等,女性容易出现血虚的症状,血虚就容易引起肝旺,进而生风,然后就会导致抽搐、半身不遂、肢体屈伸不利、关节疼痛的出现,天麻具有养血柔肝的功效。
女性可以通过吃天麻来预防或治疗关节疼痛、屈伸不利、半身不遂等症状,天麻是治眩晕、止疼的药物,在民间,天麻除入药外,还多用于药膳,如天麻炖鸡、天麻煲鸭等,天麻含有一种挥发油。
在入药的时候不适合煎剂,适合粉剂,每次3-6g,如果是做药膳,要注意天麻后放,不要久煮。
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